Obsah článku
Ste milovníci koláčov a sladkých dezertov a neviete si bez nich predstaviť nedeľné popoludnie pri káve? Tak to musíte vyskúšať dnešný recept, ktorý je plný lahodného cesta a sladkých broskýň. Je veľmi jednoduchý, zapojiť do neho môžete aj deti, ktorým sa príprava určite zapáči. A spoločne si na koláči tiež pochutnáte!
Pripravte si lahodný tvarohový dezert
Na tento dezert nebudete potrebovať nič, čo bežne nemáte doma v kuchyni alebo nekúpite v obchode. Pripravte si:
- 4 vajcia
- 15 dkg kryštálového cukru
- 1 dl oleja
- 1 dl mlieka
- 25 dkg hladkej múky
- Pol balíčka prášku do pečiva
Na náplň budete potrebovať 25 dkg tvarohu, citrónovú kôru, 2 lyžice kryštálového cukru, 2 lyžice krupice a broskyňový kompot. Najprv zmiešajte vajcia s kryštálovým cukrom, pridajte olej, mlieko aj hladkú múku. Nakoniec pridajte prášok do pečiva, na miešanie môžete použiť aj mixér, práca bude rýchlejšia a cesto nadýchanejšie.
Okrem kompotovaných môžete použiť aj čerstvé broskyne
Pripravte si plech veľkosti 25 x 30 cm a vyložte ho papierom na pečenie. Nalejte do neho rovnomerne cesto. Nakoniec si pripravte náplň – tvaroh zmiešajte s kôrou z jedného citróna, kryštálovým cukrom a pšeničnými krúpami. Tvarohovú zmes položte na cesto opatrne pomocou lyžice, aby vznikol voľný priestor, kam budete klásť broskyne.
Broskyne vyberte zo zaváraniny a nakrájajte na väčšie kúsky. Dobre ich nechajte odkapat, aby cesto nebolo príliš mokré. Použiť môžete aj čerstvé broskyne, ktoré môžete nakrájať a hneď klásť na cesto. Koláč pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 20 minút – záleží na type rúry. Nezabudnite vyskúšať prepečenosť koláča špajdlou, aby bol dostatočne upečený. Nakoniec ho môžete ešte posypať práškovým cukrom, ale aj tak je dosť sladký. Môžete si ho vychutnať spolu s priateľmi alebo s rodinou, hodí sa ako rýchly dezert pre nečakanú návštevu.
