Obsah článku
Milujete jarnú cibuľku s maslom a čerstvým chlebom? Chceli by ste si jej chuť užívať po celý rok, bez toho aby ste ju museli kupovať? Najlepším spôsobom, ako získať cibuľku celoročne, je vypestovať si ju doma a bez substrátu. Znie to zaujímavo, ale ide to. Týmto spôsobom zabezpečíte celoročnú úrodu cibuľky. Táto zelená zelenina nie je len vynikajúca, ale je tiež zdravá a nabitá množstvom živín. Navyše vám môže pomôcť pri mnohých ochoreniach. Bohužiaľ jarná cibuľka je v obchode drahá a plná chemikálií, pesticídov a podobne. Ak si ju vypestujete doma, rozhodne nebude obsahovať pesticídy.
Najprv ale niečo málo o cibuľke
Jarná cibuľka je bohatá na vitamíny a minerálne látky. Obsahuje vitamín C, B2, B1, A a K. Okrem týchto vitamínov obsahuje tiež meď, horčík, zinok, fosfor, draslík, chróm, mangán a väčšie množstvo vlákniny. Ďalej je silným zdrojom antioxidantov a pomáha podporovať zdravie človeka. Napríklad podporuje zdravé kosti, pretože iba 12 gramov stoniek cibuľky obsahuje takmer 20 mikrogramov vitamínu K, čo predstavuje 16 % odporúčanej dennej dávky pre dospelého človeka. Ďalej dokáže udržať zdravé oči vďaka obsiahnutému vitamínu A. U ľudí, ktorí vo svojej strave neprijímajú dostatok vitamínu A, sa môže rozvinúť šeroslepota alebo iné poruchy videnia. Určite stojí za zmienku, že jarná cibuľka obsahuje 24 mikrogramov vitamínu A vo forme provitamínu karotenoidu. To znamená, že ide o množstvo 2,6 %, ktoré pokrýva odporúčanú dennú dávku pre mužov a 3,4 % pre ženy. ďalej vám pomôže udržať zdravé srdce, upraví hladinu cukru v krvi, podporí imunitný systém, zníži krvný tlak, ochráni pred infekciami, zníži cholesterol a iné.
Čo budete potrebovať na pestovanie cibuľky
- Malé cibuľky
- Silný plastový sáčok
- Piliny
Piliny nasypte do misky či taniera a pokropte ich vodou. Teraz dajte niekoľko hrstí pilín do sáčku a zrezaťe špičky z cibuľiek. Orezanú časť vložte do pilín. Ak nemáte doma piliny, môžete použiť toaletný papier, ale piliny budú viac efektívne. Teraz máte všetko pripravené a môžete zaviazať sáčik, ktorý následne umiestnite na svetlé miesto, napríklad na parapet. Akonáhle začnú piliny vysychať, opäť ich pokropte, ale pozor, aby neboli príliš mokré, pretože by mohli piliny aj cibuľu začať plesnivieť. Už čoskoro si môžete pochutnať na šťavnatej cibuľke, jedná sa o rýchlu metódu pestovania vlastnej cibuľky.
