Obsah článku
Čakáte neplánovanú návštevu, ktorá má v blízkej dobe prísť? Alebo vám návšteva sedí v obývacej izbe a vy v chladničke nemáte nič, čo by ste návšteve ponúkli? Vyskúšajte tento lahodný koláč, ktorý bude rýchly, jednoduchý a pochutná si na ňom návšteva i celá rodina – ku kávičke ako stvorený. Jeho príprava zaberie krátku dobu, takže ak je návšteva naozaj nečakaná alebo pokojne neviete, čo upiecť k nedelnej kávičke, s týmto koláčom budete mať úspech.
Recept na podobu krtkovej torty, ale rýchlejšia verzia
Tento recept je obdoba krtkovej torty, ale s tým rozdielom, že nebude tak kalorický a navyše bude na prípravu rýchlejší. Vychutnajte si túto tortu so svojimi najbližšími. Budete potrebovať:
- Soľ štipka
- Vajce 1 ks
- Maslo 200 g
- Kakao 30 g
- Prášok do pečiva bez fosfátov 2 lyžičky
- Cukor 100 g
- Hladká múka 300 g
Na náplň budete potrebovať tieto suroviny:
- Vanilkový cukor alebo van. extrakt 1 lyžička
- Vajcia 4 ks
- Soľ štipka
- Kukuričný škrob 2 lyžice
- Hladká múka 2 lyžice
- Zakysana smotana 220 g alebo grécky jogurt
- Cukor 150 g
- Tvaroh 680 g
Najprv si predhrejte rúru na 180°C. Teraz vezmite tortovú formu a vyložte ju papierom na pečenie. Z vlastnej skúsenosti odporúčame formu radšej vymastiť a vysypať. Tak zabezpečíte torte pekný tvar. Forma by mala mať odnímateľné boky, aby si po upečení torta zachovala svoj tvar. Forma by mala mať priemer 26 centimetrov.
Všetky suroviny na cesto vložte do kuchynského robotu a spracujte na cesto. Takéto cesto bude hutnejšie, bude mať tendenciu sa drobiť – to je v poriadku. Teraz vyberte cesto a vezmite dve tretiny a pritlačte ho na dno tortovej formy, nezabúdajte ani na boky, tam cesto dajte tiež. Vrstva musí byť rovnomerná.
Všetky ingrediencie vložte do robota alebo do kuchynského mixéra a vyšľahajte suroviny na náplň. Mixujte tak dlho, až bude zmes bez jedinej hrudky.
Takto pripravenú náplň vložte na pripravené cesto do tortovej formy. Teraz vezmite zvyšné cesto a nastrúhajte ho alebo rozmrvite na náplň. Cesto by malo pokrývať celú formu.
Teraz preneste tortu do rúry a pečte na 180°C približne 50-60 minút. Po pár minútach nahliadnite na tortu, ak ,,vyrastá” až cez vrchol formy, prikryte ju alobalom. Po upečení nechajte tortu desať minút vychladnúť priamo vo forme, potom vyberte na mriežku. Najlepší je chladiť. Prajeme dobrú chuť!
