Recept na silnú cesnačku, ktorá vám pomôže dostať sa aj z tej najzákernejšej chrípky.

V období chrípok a prechladnutia nie je potrebné spoliehať sa iba na lieky z lekárne. Namiesto toho môžete vyskúšať cesnakovú polievku, ktorú si ľahko pripravíte doma a ktorá je často účinnejšia než antibiotiká. Cesnak je známy svojimi liečivými vlastnosťami a jeho účinnosť pri boji proti infekciám je vedecky preukázaná. Navyše, na rozdiel od častého užívania antibiotík, ktoré môže viesť k zníženiu ich účinnosti a ďalším zdravotným komplikáciám, cesnak vášmu telu neublíži.

Cesnak – Prírodný zázrak, ktorý by nemal chýbať vo vašej kuchyni

Cesnak je obľúbenou surovinou nielen pre svoje zdravotné benefity, ale aj pre svoju schopnosť dodať jedlám výraznú chuť. Aj keď je známy svojou silnou arómou, v pokrmoch ako polievky, omáčky alebo šaláty si získava obľubu. Pridaním cesnaku do jedál podporíte svoje zdravie a ochránite sa pred mnohými ochoreniami.

Jednoduchý recept na cesnakovú polievku, ktorá vás uzdraví

Náš recept na cesnakovú polievku nie je len jednoduchý na prípravu, ale aj veľmi účinný. Táto polievka vás vďaka svojim ingredienciám rýchlo postaví na nohy a pomôže prekonať prvé príznaky prechladnutia.

Ingrediencie:

• 10 strúčikov cesnaku (olúpaných a nakrájaných na malé kúsky)
• 2 lyžice masla
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 cibule (nakrájané na kocky)
• 1 lyžica nasekaného čerstvého tymianu
• 6 šálok kuracieho vývaru
• Zvazok čerstvých byliniek (napr. petržlen, rozmarín)
• 3 šálky staršieho chleba (nakrájaného na kocky)
• 1 šálka kyslej smotany
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

1. Pripravte cesnak: Olúpte cesnak a nakrájajte ho na malé kúsky. Na panvici zohrejte jednu lyžicu olivového oleja a cesnak na ňom osmažte do svetlohnedej farby. Potom ho odložte bokom a nechajte vychladnúť.

2. Základ polievky: V hrnci zohrejte ďalšiu lyžicu olivového oleja spolu s maslom. Pridajte nakrájanú cibuľu a varte ju na strednom ohni asi 10 minút, kým nezmäkne a nezíska zlatistú farbu.

3. Varenie polievky: Do hrnca pridajte osmažený cesnak, nasekané bylinky a kurací vývar. Všetko priveďte k varu, potom znížte teplotu a nechajte niekoľko minút prebublávať.

4. Pridanie chleba: Do polievky pridajte nakrájaný starší chlieb a nechajte ho variť, kým nezmäkne.

5. Dokončenie: Nakoniec do polievky vmiešajte kyslú smotanu, dochuťte soľou a korením podľa svojej chuti a všetko dôkladne premiešajte.

Ako polievku konzumovať?

Hneď ako pocítite prvé príznaky prechladnutia, neváhajte a pripravte si túto horúcu cesnakovú polievku. Je ideálne ju jesť v teple pod perinou, kde sa budete môcť vypotiť. Cesnaková polievka vás nielen zahreje, ale vďaka svojim prírodným antibiotickým vlastnostiam vám pomôže rýchlo sa uzdraviť.