Obsah článku
Nenájdete domácnosť, kde by v mrazničke nemali sáčky, formy alebo tvoriace pomôcky na ľad. Využiť sa dajú rôznymi spôsobmi, my vám poradíme pár tipov, ktoré sa vám zídu a ušetria vám čas.
Zamraziť môžete omáčky, sirupy i dezerty
Vaše obľúbené omáčky si môžete jednoducho zamraziť a ich využitie je nepreberné. Kombinovať môžete omáčky navzájom. Stačí ich naliať do formy na ľad.
Existuje množstvo receptov na dezerty, ktoré sa dajú pripraviť vo formách na ľad. Urobiť si môžete napríklad mini tvarohové koláčiky s malinami, zaliate čokoládou. Ak vás prekvapí nečakaná návšteva, siahnete do mrazničky a pohostenie je hotové!
Zamraziť môžete tiež alkohol. Ak vám zostane víno od varenia, niet nič jednoduchšie než naliať ho do formičiek miesto vody. Použiť ho môžete do omáčok.
Sirupy sa vám zídu ako ozdoba zmrzliny alebo mrazeného dezertu. Rovnako ako pri omáčkach je ich využitie rôznorodé.
Čerstvé bylinky alebo ľadová káva pre horúce dni
Bylinky si môžete ľahko vypestovať na okennom parapete alebo na balkóne. Jednoducho si ich ale tiež zamrazíte. Môžete použiť buď vodu, alebo ešte lepšie kvalitný olivový olej, ktorý uchová bylinkové aroma a sviežosť. Mätu môžete využiť do rôznych nápojov a zamraziť ju môžete s citrónovou šťavou. Mäta ale skvele upokojí vašu pleť, stačí, keď ju budete masírovať kockou ľadu s mätou po dobu asi troch minút. Ďalšie potraviny vhodné na zamrazenie sú:
- Káva, ktorá skvele ochladí v horúcich dňoch
- Rôzne druhy ovocia, ideálne sú jahody. Ovocie využijete hlavne do smoothies
- Vajíčka vďaka zamrazeniu vydržia čerstvé až jeden rok
- Skúste hodiť do mrazničky tiež kvety, ktoré potom ozdobia vaše nápoje
Zamrazenie potravín je najšetrnejšou metódou uchovávania. Suroviny stratia minimum svojich výživových hodnôt. Navyše stačí vytiahnuť, nechať pri izbovej teplote povoliť a ich použitie je len na vás.
