Obsah článku
Kakaový šnek je sladké pečivo (zákusok), ktorý môžete podávať návšteve alebo konzumovať len tak doma ku káve. Zároveň sa veľmi dobre hodí napríklad pre deti na desiatu do školy ako príjemné spestrenie klasických druhov desiatových pokrmov. Keď si pripravíte kakaové šneky podľa nasledujúceho receptu, budete prekvapení, ako dlho vydržia čerstvé a chutné.
Potrebné ingrediencie receptu
Tento recept je veľmi rýchly a jednoduchý a jeho výsledok si hneď obľúbite. Odméravanie ingrediencií je riešené pomocou hrnčeka, ktorý by mal mať objem 2,5 dcl. Na cesto budete potrebovať:
- kostku alebo vaničku mäkkého tvarohu (250 g)
- 1/2 hrnčeka práškového cukru
- štipku soli
- pol balenia prášku do pečiva
- 7 lyžíc mlieka
- 5 lyžíc oleja
- 2 hrnčeky múky
Náplň pripravíte z:
- 1-2 lyžice oleja na natretie
- 4 lyžice práškového cukru
- 2 lyžice kakaového prášku
Ako kakaové šneky pripravíte
Po zabezpečení všetkých ingrediencií sa príprava šnekov realizuje nasledujúcim postupom:
- Nachystajte si náplň – zmiešajte práškový cukor a kakao do rovnomernej zmesi.
- Zapnite rúru a nechajte ju predhriať na 200 °C.
- V mise dôkladne premiešajte tvaroh s práškovým cukrom.
- Pridajte prášok do pečiva, soľ, olej a mlieko.
- Do zmesi následne dôkladne zapracujte múku a pripravte hladké cesto.
- Cesto rozvaľkajte na doske na hrúbku 2-3 cm a potrite povrch olejom.
- Následne posypte cesto náplňou tak, aby bolo celé rovnomerne pokryté.
- Zrolujte cesto do valčeka a postupne nakrájajte na jednotlivé šneky s hrúbkou približne 3-4 cm.
- Na plech položte papier na pečenie.
- Rozložte šneky na plech a vložte ich do predhriatej rúry.
- Pečte, kým povrch mierne nezhnedne.
Pečenie by malo trvať približne 15 minút, potom šneky vyberte a nechajte vychladnúť. Konzumujte až po miernom vychladnutí. Ak budete šneky vhodným spôsobom skladovať – ideálne zabalené do fólie alebo sáčku či papiera pri bežnej izbovej teplote, mali by vydržať dlhú dobu vláčne.
