Obsah článku
Tento recept by si mal zapísať každý, kto uprednostňuje prírodnú medicínu pred liekmi. Bylinkový med zo žihľavy (žihľava dvojdomá) je totiž skutočný elixír zdravia. Stačia dve lyžičky denne a vaše telo vám poďakuje – posilníte imunitu, prečistíte krv, podporíte činnosť pečene aj žlčníka a zlepšíte kvalitu spánku.
Žihľava, známa tiež ako žihľava dvojdomá, patrí medzi najcennejšie liečivé rastliny našich lúk. Na jar ju vidíme ako bežnú burinu, ale v ľudovom liečiteľstve má svoje pevné miesto už po stáročia. Jej listy sú plné vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré telo čistia, regenerujú a harmonizujú.
Žihľava – prírodný liek, ktorý prečistí telo
Žihľava je právom považovaná za najlepší prírodný prostriedok na čistenie krvi. Podporuje činnosť pankreasu, pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a zlepšuje krvotvorbu. Zároveň pôsobí ako prirodzené diuretikum, takže napomáha vylučovaniu prebytočnej vody z tela a odvádza škodlivé látky.
Listy žihľavy obsahujú pestrú škálu vitamínov – A, B, D, E a K, ďalej vápnik, železo, zinok, draslík, mangán, horčík a meď. Okrem toho sú bohaté na chlorofyl, enzýmy a antioxidanty, ktoré prirodzene posilňujú telo i myseľ.
- činnosť pečene a žlčníka,
- trávenie a činnosť čriev,
- krvný obeh a tvorbu červených krviniek,
- imunitný systém a obranyschopnosť.
Recept na domáci bylinkový med zo žihľavy
Tento med je nielen zdravý, ale aj chutný. Má príjemnú bylinkovo-ovocnú chuť a môžete ho pridávať do čaju, jogurtu alebo si ho dopriať len tak na lyžičku.
Ingrediencie:
- 1 kg mladých listov žihľavy
- 2 bio citróny
- 2 jablká
- 500 g medu
- želatína alebo pektín (podľa návodu na obale)
Postup:
- Žihľavy a jablká umyte a rozmixujte spolu s nakrájanými citrónmi.
- Zmes rozmixujte do hladka a mierne zohrejte.
- Pridajte med a želatínu (či pektín) v množstve podľa pokynov na obale.
- Ešte teplú zmes nalejte do sterilizovaných pohárov a dobre uzavrite.
- Uchovávajte v chlade a tme.
Dávkovanie: Užívajte dve čajové lyžičky denne pred jedlom. Telo tak lepšie vstrebá všetky účinné látky.
Zdravotné účinky žihľavového medu
Tento med nie je len sladidlo – je to prírodný doplnok výživy, ktorý pomáha pri mnohých ťažkostiach:
- Na migrénu a únavu: Žihľava čistí krv a podporuje okysličenie mozgu, čím zmierňuje bolesti hlavy a napätie.
- Na pečeň a žlčník: Pomáha odbúravať tuky, podporuje detoxikáciu a regeneráciu pečeňových buniek.
- Na spánok: Uvoľňuje nervový systém a pomáha pri nespavosti spôsobenej stresom.
- Na trávenie: Zlepšuje činnosť čriev, pôsobí proti nadúvaniu a podporuje tvorbu zdravej črevnej mikroflóry.
- Na močové cesty: Vďaka močopudnému účinku pomáha pri zápaloch močových ciest a odvádza nadbytočné tekutiny.
Pre koho je med zo žihľavy vhodný
Bylinkový med zo žihľavy je vhodný pre všetkých, ktorí chcú posilniť imunitu, zlepšiť krvný obraz a obnoviť energiu. Pomáha pri anémii, diabetese, chronickej únave aj po ochoreniach pečene alebo obličiek.
Ak trpíte nedostatkom železa alebo nízkym krvným tlakom, je žihľava ideálnou voľbou – dodáva telu potrebné živiny a zlepšuje celkovú vitalitu.
Záver
V dnešnej dobe ľudia často siahajú po liekoch, hoci príroda ponúka riešenia na dosah ruky. Bylinkový med zo žihľavy je jednoduchý, lacný a pritom mimoriadne účinný spôsob, ako telu dopriať prirodzenú regeneráciu.
Vyskúšajte ho – dve lyžičky denne dokážu zlepšiť vaše zdravie, spánok aj celkovú pohodu.
