Obsah článku
Vyskúšajte si pripraviť výborné jarné pomazánky, ktoré si budete vychutnávať počas celého dňa. Sú jednoduché, plné chuti a ideálne na rýchlu desiatu alebo ľahkú večeru.
1. Tvarohová pomazánka s jarnou cibuľkou
Ingrediencie: tvaroh, červená mletá paprika, soľ, jarná cibuľka, čierne korenie
Postup: Tvaroh dáme do misky, môžeme pridať aj trochu masla. Rozmiešame do hladka, pridáme nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku s vňaťou, osolíme, okoreníme a ochutíme sladkou červenou paprikou. Podávame s čerstvým chlebom a zeleninou.
2. Mrkvová pomazánka s cibuľou
Ingrediencie: 3–4 ks mrkvy, 1 ks cibuľa, 4 lyžice majonézy, 1 lyžička cukru, soľ, čierne korenie, pažítka
Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na jemno. V miske premiešame, pridáme soľ, čierne korenie, cukor a majonézu. Podávame na pečive, posypané pažítkou.
3. Reďkvičková pomazánka
Ingrediencie: 1 zväzok reďkoviek, soľ, čierne korenie, 1 ks cibuľa, 4 lyžice smotany, plátok masla, 1 balenie tofu
Postup: Na masle speníme cibuľu, pridáme nastrúhané reďkovky, osolíme a okoreníme, krátko restujeme. Necháme vychladnúť a vmiešame do nastrúhaného tofu. Pridáme smotanu a premiešame. Podávame s čerstvým chlebom.
4. Krémová vajíčková pomazánka
Ingrediencie: 5 ks vajec, 200 g zakysanej smotany, 2 lyžičky horčice, 1 lyžička soli, čierne korenie, 1 ks cibuľa
Postup: Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a pretlačíme cez sitko. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, horčicu, soľ a čierne korenie. Vmiešame smotanu, premiešame a necháme vychladnúť. Podávame s chlebom a zeleninou.
5. Tvarohová pomazánka s chrenom
Ingrediencie: 250 g tvarohu, 4 ks vajec, 2 lyžice zakysanej smotany alebo jogurtu, 1–2 lyžice chrenu, soľ, čierne korenie, mletý kmín, pažítka
Postup: Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a rozmačkáme vidličkou. Tvaroh spracujeme vidličkou a zmiešame s vajciami. Pridáme chren, soľ, čierne korenie a kmín. Vmiešame smotanu alebo jogurt. Podávame s pečivom, posypané pažítkou.
6. Vajíčková pomazánka s cibuľou
Ingrediencie: 8 ks vajec, 3 lyžice zakysanej smotany, 3 lyžice majonézy, 1 lyžica horčice, 1 lyžica masla, 1 ks cibuľa, soľ, čierne korenie, petržlen alebo pažítka
Postup: Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a nakrájame na jemno. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, maslo, zakysanu smotanu, majonézu a horčicu. Osolíme, okoreníme a premiešame. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
7. Jarná pomazánka z byliniek
Ingrediencie: 200 g tvarohu, 2 lyžice zakysanej smotany, hrsť čerstvých byliniek (pažítka, petržlen, libeček), soľ, čierne korenie
Postup: Tvaroh zmiešame so smotanou, pridáme nasekané bylinky, osolíme a okoreníme. Podávame na čerstvom pečive alebo v zeleninových lodičkách.
