Obsah článku
Nemáte záhradu, ale túžite po čerstvých bylinkách každý deň? Skvelou správou je, že niektoré rastliny je možné pestovať aj bez pôdy – iba vo vode! Táto metóda je ideálna pre každú domácnosť, pretože je čistá, jednoduchá a šetrná k priestoru.
Stačí vám len sklenica s vodou, kúsok svetla a trocha starostlivosti – a môžete mať vlastnú mini záhradku aj v paneláku.
1. Bazalka
Ideálna bylinka na pestovanie vo vode. Odstrihnite čerstvý stonok a ponorte ho do vody, ale listy by mali byť nad hladinou.
-
Umiestnenie: svetlo, bez prievanu
-
Korene: za 5–10 dní
-
Využitie: šaláty, pesto, cestoviny
2. Mäta
Miluje vlhkosť a rýchlo sa šíri.
-
Umiestnenie: rozptýlené svetlo
-
Korene: 7–14 dní
-
Využitie: čaje, limonády, dezerty
3. Oregano
Obľúbená stredomorská bylina, ktorú ľahko rozmnožíte z odrezkov.
-
Umiestnenie: silné svetlo
-
Korene: 10–14 dní
-
Využitie: pizza, mäso, omáčky
4. Rozmarín
Aromatická bylina, ktorá potrebuje viac času na zakorenenie.
-
Umiestnenie: slnečný parapet
-
Korene: 2–4 týždne
-
Využitie: zemiaky, ryby, oleje
5. Šalvia
Mladé odrezky zakorenia aj vo vode, ale vyžadujú dobrú cirkuláciu vzduchu.
-
Umiestnenie: svetlo, bez nadmernej vlhkosti
-
Korene: 10–20 dní
-
Využitie: mäso, čaje, polievky
6. Estragón
Zakorenenie trvá dlhšie, ale pri pravidelnej výmene vody sa podarí.
-
Umiestnenie: svetlo, nie priame slnko
-
Korene: 2–3 týždne
-
Využitie: ryby, vajcia, ochutený ocot
7. Tymián
Jemná bylina, ktorá ľahko zakorení.
-
Umiestnenie: mierne osvetlené miesto
-
Korene: 7–14 dní
-
Využitie: polievky, zelenina, pečené mäso
8. Koriander
Citlivá bylina, ktorá môže zakoreniť vo vode, ak sa udržiava čistota.
-
Umiestnenie: nepriamé svetlo
-
Korene: 7–10 dní
-
Využitie: ázijské jedlá, kari, šaláty
9. Petržlen
Ťažšie sa zakorení, ale mladé výhonky majú šancu uspieť.
-
Umiestnenie: svetlo, bez priameho slnka
-
Korene: 2–3 týždne
-
Využitie: polievky, omáčky, nátierky
Tipy pre úspešné pestovanie byliniek vo vode:
-
Meňte vodu každé 2–3 dni
-
Odstraňujte listy pod hladinou
-
Používajte vodu pri izbovej teplote
-
Po zakorenení môžete presadiť do pôdy
Záver
Pestovanie byliniek vo vode je skvelé riešenie pre malé priestory, začiatočníkov aj milovníkov čistoty. S trochou svetla a pravidelnou výmenou vody si môžete užívať čerstvé bylinky po celý rok.
