Obsah článku
Ruža šípová je najbežnejší voľne rastúci druh rodu ruže v strednej Európe. Rastie divoko, ale mať ju vo svojej blízkosti sa rozhodne oplatí. Na jar a začiatkom leta nás poteší svojimi bielymi a ružovými kvetmi, ktoré nádherne voňajú, a na jeseň nás obdarí žiarivo červenými až červeno-oranžovými šípkami.
Šípky – poklad prírody
Šípky nie sú len ozdobou prírody, ale aj cenným prírodným liečivom. Sú bohaté na vitamín C, ale tiež na vitamíny B1, B2, E a K, flavonoidy, karotenoidy, triesloviny a ďalšie prospešné látky. Vďaka týmto látkam sú šípky vynikajúcim prostriedkom na posilnenie imunity, pôsobia ako silný antioxidant a pomáhajú pri prevencii chorôb.
Vitamín B1 obsiahnutý v šípkach pôsobí priaznivo na nervovú sústavu a sústredenie, rutín chráni cievy, vápnik posilňuje kosti a zuby a železo pozitívne ovplyvňuje tvorbu krvi.
Šípky sú nielen účinnou prevenciou pri prechladnutí a chrípkach, ale sú tiež vynikajúce pri problémoch s kŕčovými žilami a paradentózou, kde patria medzi najlepšie prírodné prostriedky na toto nepríjemné ochorenie. Okrem toho môžu pomôcť aj pri menštruačných problémoch a príznivo ovplyvňujú libido a potenciu.
Ak sa chcete so šípkami zoznámiť trochu netradične, vyskúšajte si pripraviť šípkový likér, ktorý vás povzbudí a posilní.
Príprava šípkového likéru
Príprava šípkového likéru nie je náročná, a to tak z hľadiska postupu, ako aj zloženia. Tento likér vám nielen pomôže posilniť imunitu, ale vás aj príjemne zahreje.
Potrebujete:
- 200 g šípok
- 300 ml číreho vysokoprocentného alkoholu (slivovica, hruškovica, marhuľovica alebo vodka)
- 5 lyžíc cukru
- 5 lyžíc vody
Postup:
- Šípky nazbierajte v čistom prostredí, ďaleko od ciest a znečistených miest. Po nazbieraní ich dôkladne umyte, odstráňte stopky a rozstrapkaný koniec a potom ich buď rozmixujte, alebo rozkrojte a vydlabte semienka.
- Pripravené šípky vložte do čistej uzatvárateľnej nádoby, zalejte alkoholom a nechajte 2 týždne macerovať alebo lúhovať za studena. Každý deň nádobu pretrepte.
- Po 2 týždňoch preceďte obsah cez gázu alebo plátno, aby sa odstránili zvyšky šípok.
- V hrnci pripravte roztok z cukru a vody. Akonáhle sa cukor úplne rozpustí, pridajte šípkový macerát a premiešajte.
- Likér nalejte do uzatvárateľnej sklenenej fľaše a nechajte minimálne týždeň odležať.
Ako užívať šípkový likér?
Šípkový likér užívajte po lyžičkách podľa potreby. Kvôli obsahu alkoholu nie je vhodný pre deti a tehotné ženy, ale pre ostatných je skvelý na doplnenie vitamínu C, posilnenie imunity a celkové povzbudenie organizmu. Tento likér môže byť skvelým prostriedkom na posilnenie vášho zdravia v chladnejších mesiacoch, keď je imunitný systém najviac ohrozený.
