Obsah článku
Chcete pre vašu rodinu pripraviť chutný dezert na víkend alebo sa ukázať pred očakávanou návštevou? Na pohostenie pripravte tento skvelý dezert, ktorý oslní každého na prvý pohľad i sústo. Jeho príprava je pritom veľmi jednoduchá, a tak vám nezaberie veľa času.
Hlavná ingrediencia, ktorá robí recept zaujímavý a osviežujúci, sú marhule. Mäkké cesto v kombinácii s tvarohom a marhuľami vás uchváti hneď pri prvom súste, a tak sa tento recept stane jedným z najobľúbenejších.
Na prípravu múčnika budete potrebovať:
- 200 gramov múky
- 0,5 balíčka prášku do pečiva
- 75 gramov masla
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 vajcia
- 750 gramov tvarohu (40 %)
- 150 gramov cukru
- 1 balíček vanilkového pudingu
- lyžičku citrónovej kôry
- 50 mililitrov mlieka
- 700 gramov marhúľ
Z toho najskôr si pripravte marhule. Tie dôkladne umyte a očistite, prekrojte ich na polovice a vyberte kôstky. Jednu polovicu marhúľ nakrájajte na drobné kúsky, druhú polovicu nechajte v polovičkách. Odložte marhule a pustite sa do prípravy cesta.
Vypracujte krásne cesto
V jednej miske zmiešajte prášok do pečiva s múkou, pridajte tiež studené maslo a vanilkový cukor. Z týchto ingrediencií vypracujte cesto. Po vypracovaní zabaľte cesto do potravinárskej fólie a nechajte ho aspoň pol hodiny v chladničke odpočinúť.
Medzitým si pripravte zmes na hornú časť dezertu. V mise zmixujte tvaroh, cukor a vanilkový cukor. Všetko dôkladne premiešajte a pridajte vajcia, mlieko, citrónovú kôru a puding. Nakoniec pridajte aj na kúsky nakrájané marhule.
Je čas na formu
Do pečiacej formy rozprestrite tuhé cesto, nezabudnite tiež na zvýšený okraj, ktorý vám celý múčnik dobre spevní. Na tuhú časť cesta naneste zmes s tvarohom a marhuľami. Nakoniec položte polovičky marhúľ navrch a vložte piecť do rúry. Pečte asi na 175 °C po dobu 70 minút, po upečení vyberte z rúry a nechajte ešte štvrť hodiny vychladnúť.
