Obsah článku
Rýchle, jednoduché a bez pečenia – takých koláčov možno nie je veľa. Dnešný patrí medzi ne; je lahodný a ľahký. Celkovo bude jeho príprava trvať asi dvadsať minút. Síce budete musieť počkať, kým stuhne v chladničke, ale čakanie sa oplatí.
Tradičné torty sú náročné na prípravu
Tento koláč bude chuťovo rovnako skvelý ako tradičné torty, ktoré sa ťažko pripravujú. Ako základ môžete použiť rôzne sušienky, perníky alebo krekry. Fantázii sa medze nekladú. Kombináciou týchto produktov so smotanou, tvarohom, šľahačkou alebo jogurtom môžete vytvoriť kulinárske umelecké dielo, ktoré bude chutiť všetkým a stane sa ozdobou popoludňajšieho čaju.
Na prípravu budete potrebovať:
- 300 g sušienok s kakaom
- 250 g tvarohu
- 250 g kyslej smotany
- 100 g cukru
- 1 lyžicu želatíny
- 75 ml vody
- Čokoládu na ozdobu
Najprv nasypte želatínu do hrnca, pridajte vodu a nechajte niekoľko minút odstáť. Nalejte zmes do hrnca, ktorý môže ísť na sporák, a zahrievajte, kým sa želatína nerozpustí. Medzitým si v mixéri zmiešajte kyslú smotanu s cukrom a tvarohom. Mal by vzniknúť jemný krém. Potom pridajte želatínu a všetko spolu premiešajte.
Začnite vrstviť koláč do formy
Najprv vložte prvú vrstvu sušienok a nalejte na ňu smotanu. Pridajte ďalšiu vrstvu a opäť krém. Takto vytvoríte tri vrstvy. Ak očakávate veľkú návštevu, samozrejme môžete množstvo surovín zväčšiť podľa potreby alebo urobiť viac koláčov. Koláč nakoniec prikryte a nechajte cez noc nasiaknuť.
Akonáhle sa krém vsiakne do sušienok, môžete koláč podávať. Koláč vyrobený zo sušienok spojených s tvarohom a kyslou smotanou je šťavnatý. Navrchu môže byť ozdobený nielen nastrúhanou čokoládou, ale aj obľúbeným druhom ovocia. Krém môžete stmaviť pridaním kakaa a namiesto kakaových sušienok použiť maslové, ktoré sú svetlé. Takto môžete zakaždým vytvoriť jedinečný koláč, a keď si s ním vyhráte, môže byť podávaný aj ako narodeninový.
