Obsah článku
Predpokladá sa, že všetky druhy ovocia a zeleniny by sa mali jesť len čerstvé. Po tepelnom spracovaní obsahujú len stotinu vitamínov a minerálov, čo znamená, že už nie sú prospešné tak ako predtým. Nakladané uhorky však dokážu túto teóriu vyvrátiť. V nasledujúcom článku sa dozviete dôvody, prečo by ste ich mali konzumovať bez pochybností a ako ovplyvňujú vaše zdravie.
Aktivujú tráviaci systém
Kyslé uhorky sú bohaté na vlákninu. Prispievajú k revitalizácii tráviacej sústavy a ľahšie prechádzajú tráviacim traktom. Okrem toho podporujú rýchlejšie chudnutie. Prekvapení? Aj my!
Predchádzajú rakovine
Akákoľvek zeleninová zmes, vrátane kyslých uhoriek, je skvelým zdrojom alkalizácie tela. Zatiaľ čo si vychutnávate tento chrumkavý produkt, tlmí rast nebezpečných buniek a má protinádorové účinky.
Riadi vznik črevných mikróbov
Počas procesu fermentácie sa vytvára mliečna kyselina. Tá prináša do nášho tela prospešné baktérie, ktoré znižujú hladinu tukov v krvi. Výsledkom je výrazné zníženie krvného tlaku.
Odstraňujú toxíny
Kyslé uhorky vám pomôžu zbaviť sa zlého cholesterolu a podporujú rýchle trávenie bielkovín.
Obohatené o vitamíny
Hoci je známe, že vitamín C obsahujú predovšetkým oranžové a žlté produkty, v kyslých uhorkách ho tiež niet núdze. Ak sú vaše svaly napäté alebo ste príliš unavení, zjedzte pár uhoriek.
Pozitívne účinky majú nielen samotné uhorky, ale aj nálev, v ktorom sa nachádzajú. Je nasiaknutý šťavou zo zeleniny, esenciálnymi olejmi korenia a enzýmami. Tiež obsahuje draslík, ktorý je známy tým, že uľahčuje stav po prehýrenej noci. Ľudia s ochorením obličiek a tiež tehotné ženy by si mali dopriať kyslé uhorky pokojne aj vo väčšom množstve.
