Obsah článku
Je ti ľúto vyhodiť zvyšky chleba? Zároveň ti však nenapadá, ako ho zužitkovať? Ak si na tieto otázky odpovedala áno, tak ťa dnešným receptom zaručene trafíme do noty. Prezradíme totiž, ako pripraviť luxusný chlebový šalát panzanella.
Toskánska lahôdka, ktorej sa nepreješ
Ten osviežujúci letný šalát, ktorý pripravíš z niekoľkých mála základných surovín, má svoj pôvod v Toskánsku. V rôznych obmenách sa však objavuje prakticky v celom Taliansku. Prvý, kto sa o ňom v 16. storočí zmienil, bol básnik a umelec Bronzino. Dnes ho Taliani servírujú ako hlavné jedlo aj lahodnú prílohu.
Čo rodina, to najlepší recept
Recepty na šalát panzanella sa v Taliansku dedia z generácie na generáciu. Každá rodina ti navyše bude tvrdiť, že práve ich panzanella je určite tá najlepšia. Preto sa oplatí vyskúšať viac variánt a doma si potom pripraviť tú, ktorá ťa najviac osloví.
