Obsah článku
Ak máte nadbytočné množstvo vajec, ktoré nestihnete spotrebovať, zmrazte ich. Znie to zvláštne, ale naozaj tým môžete predĺžiť ich trvanlivosť.
Je bezpečnejšie potraviny zmraziť, než ich používať, keď už si nie ste istí, či sú ešte použiteľné.
Pokazené vajcia nepríjemne smrdia a navyše je to škoda peňazí. S našimi jednoduchými trikmi na mrazenie vajec môžete ušetriť a predsa si na svojich vajciach pochutnať.
Vajcia nemrazíme v škrupine
Základným pravidlom číslo jedna je to, že vajcia v škrupine sa mraziť nedajú. Vždy je potrebné ich vyklepnúť do nejakej nádoby. Ako vhodnú alternatívu vnímame formu na ľad. Ak máte dostatočne veľkú formu na ľad, potom môžete svoje vajcia zmraziť po jednom. Ak sa však do jednej kocky celé vajce nezmestí, je dobré, keď vajcia najprv rozšľaháte v miske a potom ich do formy nalejete. Zapamätajte si, koľko kociek ľadu tvorí jedno vajce, uľahčí vám to neskoršie varenie z vajec.
Nielen vajcia, ale aj ovocie
Zmraziť sa dajú aj ďalšie veci, na ktoré nie ste zvyknutí, napríklad ovocie. Ak je ovocie v sezóne, je ho veľa. Preto je dobré si toto ovocie uchovať aj na neskôr. Napríklad nakrájané na plátky. Môžu to byť pomaranče, jablká, hrušky a ďalšie ovocie. Nakrájajte ich na plátky a nechajte rozložené na tácke zmraziť. Potom ich už môžete dať do vrecka spolu, išlo o to, aby sa plátky pri mrazení navzájom nespojili. Tieto plátky potom môžete jednoducho pridať do svojej obľúbenej limonády, kedykoľvek budete mať chuť.
Čisté kocky ľadu
Nechápete, ako je možné, že vám v reštaurácii podajú nápoj s úplne čistými kockami ľadu? Myslíte, že na to majú špeciálny prístroj? Nie je tomu tak. A dobrou správou je, že si perfektné čisté kocky môžete vytvoriť aj u vás doma. Stačí, keď vodu pred zmrazením hneď dvakrát prevaríte.
Kečup
Ak vám po grilovaní zostanú zvyšky kečupu či iných podobných omáčok, môžete ich zmraziť. Po rozmrazení chutia rovnako.
