Obsah článku
Všeobecne je červená repa výbornou potravinou bohatou na minerálne látky a vitamíny. Lenže problém nastáva v rámci jej dostatočnej konzumácie. Mnoho ľudí jednoducho nevie, v akej forme majú červenú repu jesť, takže zbytočne chýba v ich jedálničku. A je to veľká škoda, pretože skutočne ide takmer o superpotravinu, ktorá je navyše dostupná za veľmi priaznivú cenu. V článku nájdete recept na inšpiráciu, ako si červenú repu pripraviť.
Zdravý zeleninový kokteil
Jednoduchým, rýchlym a zároveň pomerne chutným spôsobom, ako splniť denný príjem živín zo zdravej zeleniny, je príprava zeleninového kokteilu. V rámci desiaty tak do seba dostanete skutočne poriadnu porciu živín. Ak nemáte radi chrumkanie zeleniny, zvoľte tento spôsob, ako si udržať zdravý jedálníček s pozitívnym dopadom na celý organizmus vrátane imunitného systému.
Čo budete potrebovať do zeleninového kokteilu?
- 3 mrkvy
- 2 jablká
- 1 červená repa
- Polovica citróna bez šupky a jadierok
- Malý kúsoček zázvoru
- Kusok zeleného špenátu
V prvom rade si všetky kusy zeleniny dôkladne umyte a očistite. Následne všetky ingrediencie naozaj dôkladne rozmixujte. Pre lepšiu konzistenciu vhodnú na pitie pridajte približne 2 poháre vody, prípadne nařeďte podľa potreby a preferencií.
Každá zložka v tomto zmiešanom nápoji má svoj pozitívny dopad na zdravie a obsahuje prospešné látky. Z mrkvy získate beta-karotén, z ktorého telo následne vytvorí vitamín A. Jablká sú bohaté na vitamíny a taktiež predstavujú cenný zdroj vlákniny pektínu pre zdravé trávenie. Zelený špenát slúži na doplnenie ďalších stopových prvkov a pomáha posilňovať imunitný systém. Podobne funguje aj zázvor, ktorého prednosťou sú antibakteriálne účinky, ale aj zlepšenie trávenia. Červená repa zase predstavuje prospešnú potravinu pre trávenie a obsahuje mnoho dôležitých vitamínov.
