Obsah článku
Pri pestovaní každého druhu ovocia alebo zeleniny je potrebné dbať na správnu starostlivosť. Je veľmi dôležité pôdu nielen odpleveliť, ale aj prevzdušniť. Počas suchých dní musíte pôdu dôkladne zavlažovať, aby rastliny mali dostatok vody. Nejde len o samotnú vodu, ale aj o prísun živín.
Cesnak hnojte pri západe slnka a počas jeho rastu
Ako si vypestovať pravý, silný cesnak, ktorý využijete nielen v kuchyni, ale aj na čistenie alebo na výrobu repelentov či iných prípravkov? Najjednoduchšie je cesnak zasadiť a potom len sledovať jeho rast. Keď uvidíte prvé listy, dajte rastline hnojivo, ktoré bude obsahovať dusík. V desiatich litroch vody rozpustite lyžicu močoviny a aplikujte na riadky cesnaku.
Ak chcete zabrániť žltnutiu listov cesnaku, môžete si vyrobiť postrek. Na desať litrov vody dajte lyžicu alkoholu a 200 ml mlieka. Všetko dobre premiešajte, nalejte do rozprašovača a postriekajte roztokom všetky listy. Keď budú listy vysoké 10-15 centimetrov, posypte cibuľku cesnaku popolom z dreva. Popol môžete použiť aj keď sa objavia palice. Inak pôdu pri cesnaku nemusíte kypriť ani hnojiť.
Je potrebné cesnak pozbierať ešte predtým, než sa presuší
Správny čas na zber cesnaku spoznáte podľa jeho hlavičiek. Keď sa skôr stočené začnú narovnávať, môžete cesnak pozbierať. Nenechajte ho rozpadnúť sa ani presušiť. Ak sa tak stane, je možné, že ho napadnú choroby. Cesnak si môžete usušiť a potom nadrtviť ako sušené korenie, ktoré sa bude hodiť napríklad do polievky alebo do omáčok.
Cesnaku sa bude dobre dariť na miestach, kam dlho svieti slnko
Cesnak môžete nechať 2-3 na riadku preschnúť, nakoniec naložiť do debničiek a nechať doschnúť vnútri v miestnosti. Skladovať ho môžete pokojne aj niekoľko mesiacov, ale potrebuje tmavé a chladné miesto. Hodí sa takmer do každého jedla, vyskúšajte ho v nátierkach, šalátoch alebo ako skvelú omáčku k grilovanému mäsu.
