Obsah článku
Čoskoro príde jar a to je ten správny čas na to, aby ste si nazbierali mladé výhonky smreka. Dajú sa použiť aj mladé výhonky z ihličnatých stromov ako je borovica alebo jedľa.
Mladé výhonky ihličnanov
Mladé výhonky smreka obsahujú obrovské množstvo vitamínu C.
Sirup z týchto výhonkov rozpúšťa hlieny, čím uvoľňuje dýchacie cesty a uľahčuje vykašliavanie, zmierňuje reumu, utišuje bolesti končatín a svalov, rovnako ako zápaly šľachových pochev.
Potrebujeme
- mladé smrekové výhonky (do dĺžky 5 cm)
- trstinový cukor
- bio citróny
Postup
Výhonky dobre umyjeme, necháme odkvapkať. Plníme veľkú 5-litrovú fľašu tak, že vložíme vrstvu výhonkov asi 5 cm vysokú, posypeme trstinovým cukrom, položíme 2 kolieska citróna a opakujeme, kým nie je fľaša plná. Jemne pritlačíme.
Fľašu previažeme celofánom a postavíme na okno na slnečné miesto. Necháme stáť 2-3 týždne. Začne sa tvoriť hustá šťava, ktorú potom cez plátno preceďíme, prelejeme do fliaš a uložíme na chladné miesto.
Užívanie
Užívame ako prevenciu i liečbu kašľa 1 lyžicu každé ráno alebo na dochutenie čaju či nápojov. Sirup má veľmi príjemnú chuť a ocenia ho aj deti.
V ľudovom liečiteľstve boli známe liečivé sily mladých vetvičiek, šišiek a živice, ktoré obsahujú terpentínovú silicu.
Tá rozpúšťa hlieny, čím uvoľňuje dýchacie cesty a uľahčuje vykašliavanie, zmierňuje reumu, utišuje bolesti končatín a svalov, rovnako ako zápaly šľachových pochev.
Mladé smrekové výhonky obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ktorý odvádza z tela toxíny a posilňuje imunitu.
Mladé smrekové výhonky zbierame v apríli až máji.
