Obsah článku
Pečené zemiaky v alobale pozná snáď každý z nás. Sú voňavé, chrumkavé, ľahko sa pripravia a môžu by´ veľkou pochúťkou spoločne s rôznymi druhmi omáčok alebo dipov. Ako si také zemiaky pripraviť a ktoré korenie na ne bude najlepší? To prezradíme v nasledujúcom recepte.
Dôle��itou surovinou je tu cesnak
Ak si chcete nové zemiaky v alobale urobiť, musíte si pripraviť:
- 5 lyžíc olivového oleja
- 2 lyžičky soli
- 3-4 strúčiky cesnaku
- 2 vetvičky tymianu
- 0,5 lyžičky sušeného rozmarínu
Ako si také zemiaky upiecť? Zemiaky stačí umyť a poriadne očistiť. Nelúpajte ich, pretože inak pečené zemiaky stratia svoje čaro. V misce si pripravte olivový olej, soľ, korenie, rozmarín, cesnak a vetvičky tymianu. Touto zmesou zemiaky polievajte, dajte na alobal, starostlivo zabaľte, dajte na plech a pečte na 180 stupňov asi 50 minút. Potom urobte v alobale dieru a nechajte v rúre ešte ďalších desať minút, kým nebude šupka zrnitá. Tak spoznáte, že zemiaky sú hotové.
Zemiaky sa kedysi pripravovali v ohni
Určite to poznáte, zemiaky priamo z ohnia boli pochúťkou, ktorá bola súčasťou asi každého táboráku. Takto pripravené v rúre budú skvelou prílohou napríklad k nakladanému mäsu, ale môžete si ich vychutnať aj samostatne práve s domácimi omáčkami alebo dipmi. Okrem toho sú hotové do hodinky a sú veľmi chutné.
Zemiaky sú veľmi oblíbená príloha, ktorá sa používa po celom svete. Robí sa z nich napríklad zemiaková kaša, ktorá vznikne zmiešaním uvarených zemiakov s mliekom a starostlivým mixovaním vznikne hmota, ktorá sa hodí napríklad k vínovéj klobáse alebo rezňom. Zemiaky si môžete uvariť alebo upiecť, ďalšou možnosťou je ich usmažiť ako chipsy. Domáce chipsy sa stanú oblíbenou pochutinou nielen k večernému seriálu. Stačí len zemiaky nakrájať na hrubé plátky a vložiť do rúry. Môžete ich posypať korením podľa svojej chuti.
