Obsah článku
Palacinky sú obľúbeným jedlom, ktoré môžete pripraviť mnohými rôznymi spôsobmi. Tento recept vám ukáže, ako vytvoriť lahodné palacinky s jablkami, ktoré sú skvelé ako raňajky, desiata alebo dezert.
Ingrediencie:
- Jablká: 3 ks
- Vajcia: 2 ks
- Cukor: 2 polievkové lyžice
- Jogurt: 150 g
- Kokosové vločky: 1 polievková lyžica
- Múka: 6 lyžíc
- Prášok do pečiva: 1 lyžička
- Vanilkový cukor: 10 g
- Rastlinný olej: na vyprážanie
Príprava:
-
Príprava jabĺk:
- Jablká dôkladne umyte, ošúpte a nakrájajte na plátky hrubé 2–3 cm.
- Odstráňte jadierka a vytvarujte krúžky.
-
Príprava cesta:
- V mise rozklepnite vajcia, pridajte obyčajný cukor a vanilkový cukor.
- Pridajte jogurt a kokosové vločky. Dobre premiešajte.
- Do zmesi prisypte múku a prášok do pečiva. Vypracujte hladké cesto.
-
Obalovanie jabĺk:
- Každý jablkový krúžok dôkladne obalte v pripravenom ceste.
- Na panvici rozohrejte trochu rastlinného oleja.
-
Vyprážanie:
- Vložte obalené jablkové krúžky na rozohriatu panvicu.
- Vyprážajte z každej strany, kým nezískajú krásnu zlatistú farbu a chrumkavý povrch.
-
Podávanie:
- Palacinky s jablkami môžete podávať samostatne, alebo s kyslou smotanou, medom, džemom, kondenzovaným mliekom, bobuľami či inými obľúbenými prísadami.
