Obsah článku
Jahody nie sú len lahodné letné ovocie, ale aj skutočný poklad pre naše zdravie. Obsahujú silné antioxidanty, vitamíny a minerály, ktoré prospievajú srdcu, cievam a imunitnému systému. Ak si chcete ich silu uchovať aj po sezóne, vyskúšajte jahodovú tinktúru – prírodný prostriedok, ktorý podporuje zdravie a dodáva telu cenné látky.
Jahody: superpotravina pre zdravie
Jahody sú plné živín, ktoré majú pozitívny vplyv na organizmus. Obsahujú:
-
Vitamín C – silný antioxidant podporujúci imunitu a zdravie pokožky.
-
Draslík a mangán – nevyhnutné minerály pre zdravé srdce a správnu funkciu metabolizmu.
-
Kyselina listová – dôležitá pre tvorbu červených krviniek a správny vývoj buniek.
-
Polyfenoly a kyselina ellagová – látky s protizápalovými a protirakovinovými účinkami.
Pravidelná konzumácia jahôd pomáha čistiť cievy, znižovať cholesterol a krvný tlak. Štúdie ukázali, že ženy, ktoré jedia jahody aspoň trikrát týždenne, majú o 32 % nižšie riziko infarktu.
Jahodová tinktúra: prírodný liek na cievy a imunitu
Ak si chcete užívať zdravotné prínosy jahôd po celý rok, vyrobte si domácu jahodovú tinktúru. Tento prírodný elixír pomáha znižovať cholesterol, podporuje trávenie a posilňuje imunitný systém.
Ingrediencie:
-
2 kg zrelých jahôd
-
2 litre vodky
-
0,5 kg cukru
Postup:
-
Jahody umyte, odstráňte stopky a jemne osušte.
-
Vložte do veľkej sklenice a zasypte cukrom. Nechajte 24 hodín odležať, aby pustili šťavu.
-
Pridajte vodku, dobre premiešajte a uzavrite nádobu.
-
Uložte na tmavé a chladné miesto a nechajte lúhovať tri týždne.
-
Potom tinktúru preceďte cez jemné sitko alebo gázu a nalejte do fliaš.
-
Nechajte ešte niekoľko týždňov odležať – čím dlhšie zreje, tým lepšia je jej chuť.
Ako tinktúru užívať?
Jahodovú tinktúru sa odporúča užívať 1–2 čajové lyžičky denne, ideálne po jedle. Pomáha podporovať krvný obeh, posilňuje imunitu a pôsobí protizápalovo. Môžete ju pridať aj do čaju alebo dezertov.
Pozor: Tinktúra obsahuje alkohol, preto nie je vhodná pre deti, tehotné ženy a osoby s intoleranciou na alkohol.
Prečo si vyrobiť vlastnú tinktúru?
-
Prírodné zloženie – bez chemických prísad.
-
Dlhá trvanlivosť – môžete si uchovať zdravotné benefity jahôd po celý rok.
-
Lahodná chuť – skvele sa hodí aj ako originálny darček.
