Obsah článku
Odporučenie pre udržanie dobrého zdravia sú dnes väčšine ľudí už pomerne dobre známe. Mali by sme jesť celozrnné obilniny, ovocie a zeleninu. Obmedziť sladené limonády, cukrovinky a vykonávať nejakú fyzickú aktivitu.
Bohužiaľ, väčšina ľudí konzumuje najmä spracované potraviny. V supermarketoch nájdeme množstvo balených potravín s nízkou alebo žiadnou výživovou hodnotou. A čo viac, nemáme pestrú stravu.
Zameriavame sa na kukuricu, pšenicu, ryžu a sóju. Nastal však čas to zmeniť a vnímať jedlo ako prostriedok, vďaka ktorému sa dokážeme vyliečiť.
Jedlo má veľkú energiu, preto je správny výber potravín tak dôležitý. Poskytuje nám široké spektrum zdravotných prínosov.
Tu sú niektoré z nich:
1. Uľavte si od bolestí svalov a hlavy zázvorom
Nedávny dánsky výskum ukázal, že každodenná konzumácia zázvoru pomáha zmierniť bolesti svalov a kĺbov, opuchy a stuhnutosť až o 63 %.
Zázvor obsahuje silné protizápalové látky nazývané gingeroly. Odporúčame vám konzumovať čajovú lyžičku sušeného zázvoru alebo dve čajové lyžičky čerstvo nastrúhaného zázvoru denne.
2. Potlačte symptomatickú bolesť zubov klinčekom
Podľa výskumníkov z Kalifornskej univerzity, žuvanie klinčeka pomáha zmierniť bolesti zubov a ochorenia ďasien už za niekoľko hodín.
Klinček obsahuje prírodnú látku eugenol, ktorá funguje ako účinné anestetikum.
Pridaním 1/4 čajovej lyžičky mletého klinčeka do jedla si navyše ochránite srdce, pomôžete regulovať hladinu cukru v krvi a znížite hladinu cholesterolu v priebehu troch týždňov.
3. Vyliečte pálenie záhy jablčným octom
Pridajte lyžicu jablčného octu do 2,5 dl vody. Tento nápoj vypite pred jedlom a vyliečite si tým pálenie záhy už za 24 hodín.
Ako vysvetľuje Joseph Brasco, gastroenterológ v Centre pre ochorenia tráviaceho systému v meste Huntsville:
„Jablčný ocot je bohatý na jablčnú a vínnu kyselinu, ktoré podporujú trávenie, urýchľujú odbúravanie tukov a bielkovín. Dokážu rýchlo vyprázdniť váš žalúdok a zmierniť bolesti pri pálení záhy.“
4. Vyliečte bolesti uší cesnakom
Nalievajte si 2 kvapky teplého cesnakového oleja do postihnutého ucha počas 5 dní. Podľa odborníkov z Univerzity Nové Mexiko je táto metóda lepšia než lieky na predpis.
Cesnakový olej obsahuje účinné látky, ako je síra a selén, ktoré pôsobia proti bolesti vyvolanej prítomnosťou mnohých baktérií.
Ak si chcete pripraviť vlastný cesnakový olej, zahrejte tri strúčiky cesnaku v pol šálky olivového oleja asi dve minúty. Uchovávajte ho v chladničke 2 týždne.
5. Zaháňajte bolesti kĺbov a hlavy višňami
Najčastejšími ochoreniami v týchto dňoch sú artritída, bolesti hlavy a dna. Zahoďte ich prirodzene každodennou konzumáciou misky čerešní.
Čerešne a višne obsahujú antokyány, ktoré majú silné protizápalové účinky. Dokonca 10-krát silnejšie než acylpyrín a ibuprofen.
Ako vysvetľuje Muraleedharan Nair, PhD, profesor potravinárskych vied na University of Michigan:
„Antokyány pomáhajú zastaviť tvorbu silných enzýmov, ktoré sú prítomné pri zápaloch, čím predchádzajú alebo liečia rôzne druhy bolestí.“
6. Bojujte proti bolestiam žalúdka rybami
Zápalové ochorenia čriev, syndróm dráždivého tračníka či poruchy trávenia môžete zmierniť konzumáciou asi 500 g rýb týždenne.
Najvhodnejšími druhmi rýb sú sardinky, pstruh, sleď, makrela, losos a tuniak.
Podľa biologického chemika Barryho Searsa, PhD, vedúceho Nadácie pre výskum zápalov v Marblehead, omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA sú silné protizápalové látky nachádzajúce sa v rybách bez vedľajších účinkov.
Navyše výrazne zlepšujú funkciu celého tráviaceho systému. Znižujú kŕče, zápal a bolesti brucha.
7. Predchádzajte predmenštruačnému syndrómu (PMS) jogurtom
Podľa odborníkov z Yale University má takmer 80 % žien skúsenosti s PMS. Príčinou je citlivosť ich nervového systému, ktorý reaguje na výkyvy hladín estrogénu a progesterónu počas mesiaca.
Odborníci z Columbia University v New Yorku tvrdia, že konzumácia dvoch pohárov jogurtu denne pomáha zmierniť príznaky spojené s PMS o 48 %.
„Jogurt je bohatý na vápnik, ktorý upokojuje nervový systém, predchádza bolestiam, aj keď sa hladiny hormónov menia.“, vysvetľuje Mary Jane Minkin, profesorka gynekológie na Yale University.
8. Potlačte chronickú bolesť kurkumou
Je vedecky dokázané, že kurkuma je trikrát účinnejšia pri zmierňovaní bolesti ako acylpyrín, paracetamol alebo ibuprofen.
Podľa výskumníkov z Cornellovej univerzity kurkuma pomáha zmierniť chronické bolesti až o 50 % u ľudí, ktorí trpia artritídou alebo fibromyalgiou.
Jej účinná látka kurkumín má schopnosť zastaviť tvorbu enzýmu, ktorý je zodpovedný za produkciu hormónov spôsobujúcich bolesť.
Konzumujte 1/4 čajovej lyžičky kurkumy denne.
Najlepšie sa hodí k mäsu, zelenine, hydine a ryži. Vhodné je kurkumu zmiešať s štipkou korenia (čierneho korenia), ktoré uľahčuje vstrebávanie jej účinných látok.
9. Zmiernite bolesti endometriózy ovsom
Endometrióza vzniká, keď malé kúsky sliznice maternice rastú mimo nej, čo spôsobuje extrémnu bolesť.
Ak chcete ukončiť bolesť a kŕče, konzumujte stravu bohatú na ovos, ktorá zmierni bolesti pri endometrióze až o 60 %.
Ako vysvetľuje Peter Green, profesor medicíny na Columbia University, ovos neobsahuje lepok, ktorý je najčastejším spúšťačom zápalu.
10. Zmiernite bolesť nôh soľou
Namočenie stvrdnutých nechtov v teplej solnej kúpe pomáha liečiť bolestivé infekcie za menej než 4 dni.
S?ľ má antibakteriálne a protizápalové účinky a je schopná ničiť choroboplodné zárodky zodpovedné za bolesť a opuch.
Jednoducho rozpustite soľ (najlepšie himalájsku alebo morskú) v teplej vode a namáčajte si v nej nohy asi 20 minút.
11. Predchádzajte tráviacim ťažkostiam ananásom
Podľa odborníkov zo Stanford University, šálka čerstvej ananásovej šťavy zmierni nadúvanie do 72 hodín.
Ananás obsahuje enzýmy (napr. bromelaín), ktoré urýchľujú rozklad bielkovín spôsobujúcich bolesť v žalúdku a tenkom čreve.
12. Upokojte bolesť svalov mätou piepornou
Ak sa bolesť svalov nelieči, problémy môžu pretrvávať aj niekoľko mesiacov.
Podľa neurológa Marka Stengleara, autora knihy The Natural Physician´s Healing Therapies (Liečebné terapie od prírodného lekára), si môžete zmierniť bolesti svalov teplou kúpeľou s pár kvapkami mäty piepornej.
Ako vysvetľuje:
„Táto metóda môže zmierniť svalové kŕče až o 25 % účinnejšie než lieky proti bolesti a tiež znížiť intenzitu ďalších bolestí o polovicu.“
13. Starajte sa o svoje chrbát hroznom
Podľa posledných štúdií z Ohio University, denná konzumácia jednej šálky hroznového džúsu uvoľňuje cievy a zlepšuje prekrvenie poškodených tkanív.
Pre ich liečbu je rozhodujúci správny prietok krvi. Bedrové stavce sú totiž závislé na okolných cievach, ktoré ich zásobujú kyslíkom a živinami.
14. Zmiernite kŕče v nohách rajčinovou šťavou
Kŕče dolných končatín sú pomerne časté ochorenie, ktoré môže byť veľmi nepríjemné a bolestivé.
Príčinou je nedostatok draslíka, zvlášť keď ho strácate diuretikami a cvičením. Aby ste urýchlili svoje zotavenie a znížili riziko únavy, pijte 3 dl hustej rajčinovej šťavy denne.
15. Zvýšte účinky liekov proti migréne kávou
Podľa Národnej nadácie pre bolesti hlavy, užívanie liekov proti bolesti spolu s kávou zvyšuje ich účinnosť pri migréne o 40 %.
Vysvetľuje sa to tým, že kofeín efektívnejšie a rýchlejšie stimuluje vstrebávanie liekov proti bolesti.
16. Bojujte proti bolestiam prsníkov ľanom
Nedávna štúdia preukázala, že pridanie 3 lyžíc mletého ľanu do vášho jedla pomáha zmierniť bolesti prsníkov už za 12 týždňov.
Ľan obsahuje fytoestrogény, látky, ktoré potláčajú bolesti prsníkov.
Ak chcete využiť jeho zdravotné prínosy, nasypte ho na ovsené vločky, do jogurtu, zeleninových omáčok alebo smoothie.
17. Vyliečte si afty v ústach medom
Podľa odborníkov zo Specializovaného zdravotného centra v Dubaji, ak si budete natierať studené vredy medom 4-krát denne, vyliečite si ich o 43 % rýchlejšie, než keby ste používali krémy na lekársky predpis.
Med obsahuje enzýmy, ktoré ničia vírusy, znižujú zápal a urýchľujú proces hojenia.
18. Vyliečte infekcie močového mechúra brusnicami
Ako uvádzajú odborníci z Rutgers University v New Jersey, denná konzumácia jednej šálky brusníc znižuje riziko infekcií močových ciest až o 60 %.
Brusnice sú plné trieslovín, ktoré bojujú proti baktériám a predchádzajú infekciám.
19. Vyliečte problémy s dutinami chrenom
Zápal vedľajších nosových dutín je pomerne vyčerpávajúci stav, ktorý spôsobuje upchávanie dutín a bolesti tváre.
Dobrou správou je, že chren zlepšuje prietok krvi do dutín a pomáha dutiny odvodniť. Užívajte lyžičku chrenu dvakrát denne, kým príznaky neustúpia.
20. Zmiernite bolesti zo zranení vodou
Pitie 3 dl vody denne pomáha liečiť bolesti zo zranení. Odborníci vysvetľujú, že voda napomáha odplavovať zlúčeniny spôsobujúce bolesť z tkanív.
„Navyše je voda kľúčovou stavebnou látkou chrupavky, ktorá chráni kosti, mazivo v kĺboch a mäkké platničky v chrbtici.“, dodáva Susan M. Kleiner, PhD., autorka knihy The Good Mood Diet.
„Ak sú tieto tkanivá dobre hydratované, umožňujú kĺbom pohybovať sa a kĺzať po sebe bez bolesti.“
