Obsah článku
Máte doma malé deti alebo ste milovníci sladkých raňajok a desiat? Můžete si vybrať medzi množstvom druhov sladkých marmelád, ktoré sú vyrobené z různého ovocia. Čo tak si jeden džem vyrobiť doma podľa našeho receptu? Určite nebudete ľutovať a už nikdy si nebudete chcieť kupovať marmeládu z obchodu.
Budete potrebovať nielen ovocie, ale aj alkohol
Na dnešný recept na džem si pripravte:
Maliny umyte, rozmixujte v mixéri, pridajte nakrájaný banán na plátky, cukor a znovu mixujte. Dajte na sporák a varte asi 5 minút, ale a�ž potom, keď maliny začnú vrieť. Stále miešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Nakoniec pridajte vanilkový cukor a koňak. Hotový džem dajte do sterilizovaných nádob a prikryte víečkami. A máte hotovo!
Na čo môžete používať marmeládu?
Ak si urobíte domáci džem, zaručene viete, čo ste do neho dali a nemusíte sa bát umelých sladidiel a ďalších prekvapení, ktoré sa do marmelád používajú. Navyše si môžete spraviť slušnú zásobu na celú zimu, alebo obdarovať svojich priateľov. Najčastejšie sa marmeláda používá v kombinácii s krajícom chleba a maslom, ale využijete ju aj na sladké palacinky. Deti milujú placky natrené sladkým ovocím a posypané kakaom, škoricou alebo cukrom.
Marmeládou najčastejšie spájame linecké cukrovinky alebo ďalší pochútky. Hodí sa na upečený perník, rovnako ako napríklad nutella. Občas bude domáci džem chutiť na domácich lívancoch. Marmeládu si môžete urobiť z ovocia, aké máte rádi, ale existujú aj druhy, ktoré patria medzi exotickejší. Výjimkou nie je napríklad džem z angreštu alebo iného zahradného ovocia. Ľudia majú r&ocaron;zne sp&ocaron;soby varenia a prípravy džemu. Niekedy stačí, keď džem uvaríte a nalejete do pohárov, niekto poháre ešte zavarí a následne uloží na chladné miesto. Poháre s hotovým džemom si vždy starostlivo popíšte, aby ste vedeli, v ktorom roku a z čoho ste ich vyrábali.
