Obsah článku
Banány patria medzi najobľúbenejšie ovocie na svete – sú sladké, praktické, cenovo dostupné a plné energie. Ale koľko kalórií vlastne obsahuje banán? A aké sú jeho skutočné výživové hodnoty? Tento článok vám ukáže, prečo je banán viac než len rýchla desiata.
Kalórie v banáne podľa veľkosti
Štandardný stredne veľký banán s hmotnosťou približne 120 gramov obsahuje približne 105 kalórií. Väčšina týchto kalórií pochádza zo sacharidov, najmä z prírodných cukrov, ktoré sa počas zrenia menia zo škrobu na fruktózu, glukózu a sacharózu.
Vďaka strednému glykemickému indexu je banán vhodnou voľbou aj pre tých, ktorí si strážia hladinu cukru v krvi.
Prírodné cukry a vláknina: sladká kombinácia
Banán je bohatý na prírodné cukry, no ich vplyv na organizmus tlmí vláknina, ktorá spomaľuje vstrebávanie cukrov do krvi. Jeden stredne veľký banán obsahuje približne 3 gramy vlákniny, čo podporuje trávenie, pravidelnosť stolice a predlžuje pocit sýtosti.
Rozpustná vláknina napomáha vstrebávaniu živín a stabilizuje krvný cukor. Nerozpustná vláknina zas podporuje pravidelné vylučovanie.
Draslík: minerál pre srdce a svaly
Jedným z najväčších benefitov banánu je jeho vysoký obsah draslíka – približne 400 mg na jeden kus. Tento minerál je dôležitý pre:
- správnu činnosť srdca
- vyrovnanie krvného tlaku
- prevenciu svalových kŕčov
- hydratáciu organizmu
Vitamíny a ďalšie živiny
Banán je tiež zdrojom dôležitých vitamínov a minerálov:
- Vitamín B6 – podpora nervového systému
- Vitamín C – imunitný systém a tvorba kolagénu
- Mangan – zdravie kostí
- Horčík a meď – správna funkcia metabolizmu
Banány pri chudnutí
Vďaka vláknine a strednému kalorickému obsahu sú banány vhodné aj pri redukčných diétach. Konzumácia dvoch banánov denne môže byť prospešná, ak je súčasťou pestrej a vyváženej stravy.
Rôzne formy konzumácie
Banán môžete využiť mnohými spôsobmi:
- Čerstvý ako rýchla desiata
- Rozmačkaný do pečenia ako náhrada cukru
- Sušený alebo mrazený do smoothie
Zhrnutie
Banán je výživná, chutná a dostupná potravina plná vlákniny, draslíka a prírodných cukrov. Je ideálnou voľbou pre každodenné stravovanie, či už ako desiata, súčasť raňajok alebo prísada do smoothie. Jeho kalorický obsah je rozumný, výživová hodnota vysoká – a to z neho robí perfektnú voľbu pre každého.
