Obsah článku
Kvas z červenej repy je jedným z najstarších prírodných liečiv, ktorý sa využíva v tradičnej ruskej ľudovej medicíne. Táto fermentovaná nápojová zmes má nespočet zdravotných výhod, ktoré sú doslova neoceniteľné pre zdravie celého tela. Od detoxikácie, cez prevenciu závažných ochorení až po zlepšenie trávenia – kvas z červenej repy je vynikajúci prírodný prostriedok pre každého, kto sa chce postarať o svoje zdravie.
Detoxikácia tela
Kvas z červenej repy má silné čistiace účinky, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny a jedovaté látky z organizmu. Pravidelný príjem tohto nápoja podporuje funkciu pečene, obličiek a čriev, čo vedie k celkovému zlepšeniu zdravia.
Podpora zdravia srdca a ciev
Kvas z červenej repy je považovaný za účinný prírodný prostriedok na prevenciu arteriosklerózy (kôrnatenia ciev) a zníženie vysokého krvného tlaku. Tento nápoj pomáha udržať zdravie cievneho systému a normalizovať krvný tlak aj po ukončení užívania.
Podpora zažívania a trávenia
Kvas z červenej repy pomáha regulovať činnosť čriev, zlepšuje trávenie a uvoľňuje zápchu. To je obzvlášť užitočné pre osoby trpiace tráviacimi problémami.
Regenerácia po chemoterapiách
Tento kvas je tiež výborným pomocníkom pre osoby po náročných chemoterapiách, pretože podporuje detoxikáciu tela a regeneráciu organizmu.
Prevencia rakoviny
Kvas z červenej repy je považovaný za prírodnú prevenciu proti niektorým druhom rakoviny, najmä proti rakovine hrubého čreva.
Ako si pripraviť kvas z červenej repy?
Príprava tohto zdraviu prospešného kvasu je veľmi jednoduchá a nevyžaduje zložité ingrediencie. Na výrobu budete potrebovať nasledujúce suroviny:
Ingrediencie:
- Veľká zaváracia sklenená nádoba alebo džbán s objemom 3 litre
- Viečko s dierkami alebo gázu na uzavretie
- 700 gramov červenej repy
- 2 polievkové lyžice múky alebo 2 kúsky staršieho ražného či tmavého chleba
- 200 gramov cukru (biely alebo hnedý, nie však med, pretože med spomaľuje kvasenie)
- 100 gramov hrozienok
Postup:
- Červenú repu dôkladne umyte a nastrúhajte na menšie kúsky alebo ju nakrájajte na plátky. Čím menšie kúsky, tým rýchlejšie prebieha kvasenie.
- Vložte nastrúhanú alebo nakrájanú repu do zaváracej sklenice alebo džbánu s objemom 3 litre.
- Do nádoby pridajte cukor a hrozienka. Cukor je nevyhnutný pre kvasenie, pretože je zdrojom energie pre kvasné baktérie. Hrozienka zas pomáhajú zlepšiť fermentačný proces.
- Ak používate múku, pridajte ju k ostatným surovinám. Ak máte starší chlieb, môžete pridať kúsky chleba namiesto múky, čo zlepší fermentáciu.
- Nádobu prikryte viečkom s dierkami alebo gázou, aby mohol kvas voľne fermentovať a odparovať sa prebytočný plyn.
- Nechajte kvasovať na teplom mieste po dobu 3 až 5 dní. Počas tejto doby budú prebiehať fermentačné procesy, ktoré vytvoria prírodné probiotiká, ktoré prispievajú k zdraviu tráviaceho traktu.
- Po uplynutí tejto doby je kvas pripravený na použitie. Môžete ho piť ako osviežujúci nápoj alebo ho užívať v malých dávkach ako detoxikačný prostriedok.
Záver
Kvas z červenej repy je vynikajúci prírodný nápoj, ktorý má mnoho zdravotných prínosov. Pomáha nielen s detoxikáciou a regeneráciou tela, ale tiež podporuje zdravie ciev, zlepšuje trávenie a môže slúžiť ako prevencia niektorých závažných ochorení. Jeho výroba je jednoduchá a vyžaduje len základné suroviny, ktoré máte ľahko k dispozícii. Ak hľadáte spôsob, ako sa postarať o svoje zdravie prirodzenou cestou, kvas z červenej repy je ideálnou voľbou!
