Obsah článku
Mnohí ľudia si kvasnice spájajú predovšetkým s pečením chleba, buchiet alebo domácich rožkov. Lenže tieto „obyčajné“ kvasnice sú v skutočnosti skutočným prírodným pokladom, ktorý prospieva nielen nášmu telu, ale aj kráse. Naši predkovia ich používali nielen v kuchyni, ale aj v ľudovom liečiteľstve. Moderné výskumy potvrdzujú, že kvasnice obsahujú množstvo látok, ktoré podporujú zdravie, imunitu a vitalitu.
Prečo sú kvasnice také cenné?
Kvasnice sú bohatým zdrojom vitamínov skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B7 a B9), minerálov, ako je zinok, železo, horčík, draslík alebo fosfor, a navyše obsahujú kvalitné bielkoviny aj esenciálne aminokyseliny. Vďaka tomu pôsobia ako skutočné palivo pre mozog, nervový systém aj metabolizmus.
Pravidelná konzumácia kvasníc môže pomôcť zmierniť únavu, posilniť obranyschopnosť organizmu a zlepšiť stav pokožky, vlasov a nechtov.
Hlavné účinky kvasníc
- Posilnenie imunity – podporujú tvorbu bielych krviniek a chránia telo pred infekciami.
- Podpora trávenia – vyživujú črevnú mikroflóru, zlepšujú peristaltiku a znižujú nadúvanie.
- Menej stresu a únava – vitamíny skupiny B upokojujú nervovú sústavu a podporujú sústredenie.
- Krásna pleť, vlasy a nechty – enzýmy a bielkoviny pôsobia ako prírodný elixír krásy.
- Zdravé srdce a cievy – draslík a horčík prispievajú k regulácii krvného tlaku a zdravému obehu.
Ako kvasnice správne konzumovať?
- Nápoj z kvasníc – čajovú lyžičku čerstvých alebo sušených kvasníc rozmiešajte vo vlažnej vode či mlieku, oslaďte medom a vypite.
- V kombinácii so šťavami – dobre ladia s čerstvou mrkvovou, jablkovou alebo repnou šťavou.
- Kúry na imunitu – užívanie kvasníc počas 2–3 týždňov denne podporí obranyschopnosť tela počas stresu či sezónnych ochorení.
Kvasnice pre krásu
Kvasnice nie sú len potravina, ale aj prírodná kozmetika. Dá sa ich využiť na prípravu jednoduchých masiek na pleť:
Maska na mastnú pleť a akné
- 1 čajová lyžička čerstvých kvasníc
- 1 polievková lyžica teplého mlieka
Nechajte pôsobiť 15–20 minút a potom opláchnite. Čistí póry a reguluje tvorbu mazu.
Hydratačná maska pre suchú pleť
- 1 polievková lyžica kvasníc
- 1 čajová lyžička medu
- 1 polievková lyžica bieleho jogurtu
Nechajte pôsobiť 20 minút. Pleť bude vyživená, hebká a jemná.
Maska proti vráskam
- 1 čajová lyžička kvasníc
- 1 polievková lyžica mrkvovej alebo pomarančovej šťavy
Nanesiete na tvár, nechajte pôsobiť 20 minút a potom zmyte. Podporí regeneráciu a vyhladenie pleti.
Na čo si dať pozor?
- Ľudia s dnovým ochorením alebo so zvýšenou hladinou kyseliny močovej by ich mali užívať s mierou.
- V prípade alergií je vhodné poradiť sa s lekárom.
- Nadmerná konzumácia (viac než 2–3 čajové lyžičky denne) môže zaťažovať trávenie.
Zhrnutie
Kvasnice sú lacným, dostupným a pritom mimoriadne účinným prostriedkom na podporu zdravia, imunity aj krásy. Posilňujú organizmus, chránia pred chorobami, prospievajú nervovej sústave aj srdcu a dokonca fungujú ako prírodná kozmetika. Ak ich začleníte do svojho jedálnička a starostlivosti o telo, môžu sa stať vaším nenápadným, no neoceniteľným pomocníkom, ktorý sa ukrýva priamo vo vašej chladničke.
