Obsah článku
Červená repa je považovaná za jednu z najzdravších potravín, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička. Je plná vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré prospievajú vášmu telu. Čo ak vám však povieme, že existuje spôsob, ako všetky jej prínosy ešte znásobiť? Kvások z červenej repy je prírodný zázrak, ktorý vám môže pomôcť nielen zlepšiť trávenie, ale aj posilniť vaše srdce a ochrániť vás pred vážnymi zdravotnými problémami.
Ako kvások z červenej repy pomáha nášmu zdraviu
Kvások z červenej repy nie je len obyčajným nápojom. Tento kvasený nápoj je plný vitamínov A, B, C, E a K, ktoré podporujú imunitný systém, zlepšujú zdravie pokožky a chránia telo pred voľnými radikálmi. Okrem toho obsahuje minerály ako železo, draslík, horčík, fosfor a vápnik, ktoré sú nevyhnutné pre správnu funkciu orgánov a telesných systémov.
Čo je však na tomto nápoji najzaujímavejšie, je jeho pozitívny vplyv na srdce a cievy. Kvások z červenej repy pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi, čím znižuje riziko srdcových ochorení. Podľa odborníkov môže pravidelná konzumácia tohto nápoja tiež pomôcť predchádzať vzniku krvných zrazenín, čo je kľúčové pre prevenciu infarktov a mŕtvice.
Červená repa je tiež známa svojou schopnosťou zlepšovať trávenie a podporovať zdravie čriev. Kvások je ideálny pre tých, ktorí trpia tráviacimi problémami alebo chcú podporiť svoje trávenie po ťažkých jedlách. Okrem toho sa tento nápoj odporúča na spomalenie procesu starnutia, pretože pomáha neutralizovať toxíny v tele a podporuje detoxikáciu. Červená repa je tiež známa tým, že môže pomôcť znižovať riziko rakoviny žalúdka vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam.
Príprava kvásku z červenej repy – jednoduchý recept
Príprava kvásku z červenej repy je jednoduchá a nevyžaduje veľa času. Stačí mať poruke niekoľko základných surovín a trochu trpezlivosti. Tu je jednoduchý recept, ako si pripraviť tento prírodný zázrak u vás doma.
Ingrediencie:
- 1 kg červenej repy
- 1,5 litra prevarenej, vlažnej vody
- 1 lyžica soli
- pol hlavy cesnaku
- 25 zrniek čierneho korenia
- 8 zrniek nového korenia
- 6 bobkových listov
Postup:
- Červenú repu dôkladne umyte a nakrájajte na plátky.
- Vložte nakrájanú repu do sklenice alebo nádoby, ktorú sa dá dobre uzavrieť.
- Pridajte do nádoby cesnak (nakrájaný na plátky), soľ, čierne korenie, nové korenie a bobkové listy.
- Zalejte ingrediencie prevarenou, vlažnou vodou (voda by mala byť teplá, ale nie horúca, aby nepoškodila prospešné baktérie).
- Sklenicu uzavrite a umiestnite na tmavé, chladné miesto, kde bude zmes kysnúť. Nechajte kysnúť po dobu 10–14 dní.
- Po uplynutí tejto doby zmes preceďte a nalejte do fliaš alebo pohárov. Skladujte v chladničke, kde vám nápoj vydrží dlhú dobu.
Prečo piť kvások z červenej repy pravidelne?
Pravidelná konzumácia kvásku z červenej repy môže priniesť výrazné zlepšenie vo vašom zdraví. Tento nápoj nielen podporuje trávenie a imunitu, ale tiež vám pomôže udržať zdravé srdce, stabilizuje hladinu cholesterolu a zlepšuje celkovú detoxikáciu tela. Vzhľadom na to, že kvások z červenej repy obsahuje aj vlákninu, je ideálny pre tých, ktorí trpia zápchou alebo majú problémy s tráviacim systémom.
Vďaka týmto vlastnostiam sa tento nápoj hodí nielen na prevenciu chorôb, ale aj pre tých, ktorí už majú nejaké zdravotné problémy a chcú im predchádzať alebo ich liečiť prirodzeným spôsobom. Ak máte záujem o celkové zlepšenie zdravia, zaradenie kvásku z červenej repy do jedálnička je výborný krok.
Záver
Červená repa je bohatá na živiny a jej kvasená forma vo forme kvásku je nielen chutná, ale aj zdraviu prospešná. Tento nápoj ponúka široké spektrum zdravotných výhod – od zlepšenia trávenia a podpory srdca až po prevenciu závažných ochorení. Príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Pridajte kvások z červenej repy do svojho každodenného jedálnička a užívajte si jeho blahodárne účinky.
