"Mačacie oči"- lahodná roláda s banánom vo vnútri, ktorú robím vždy, keď majú prísť vnúčatá.

Ingrediencie

• 5 vajec
• 5 lyžíc kryštálového cukru
• 5 lyžíc mletých orechov
• 700 ml mlieka
• 3 lyžice medu (alebo 5 lyžíc kryštálového cukru)
• 2 bal. čokoládového pudingu
• 250 g masla
• 1 čajová lyžička vanilkového arómu (prípadne balíček vanilkového cukru)
• 4 celé banány
• Šľahačku
• strúhaná čokoláda

Na krém:

• 700 ml mlieka
• 3 lyžice medu (alebo 5 lyžíc kryštálového cukru)
• 2 bal. čokoládového pudingu
• 250 g masla
• 1 čajová lyžička vanilkového arómu (prípadne balíček vanilkového cukru)
• 4 celé banány

Na vrch:

• Šľahačku a strúhanú čokoládu

Postup prípravy

1. Vajcia si vyšľaháme s cukrom do peny, potom primiešame kakao, orechy a vymiešame jednotné cesto, ktoré rovnomerne navrstvíme na plech vystlaný papierom a vložíme do vyhriatej rúry.
2. Pečieme pri teplote 180 stupňov dozlatista.
3. Upečené cesto zrolujeme a necháme vychladnúť v papieri.
4. Z mlieka, pudingov a cukru (alebo medu) uvaríme hustý puding.
5. Necháme vychladnúť a potom po lyžičkách vmiešame vyšľahané maslo.
6. Na vychladnuté cesto navrstvíme čokoládový krém a na okraje uložíme celé banány.
7. Potom cesto preložíme cez banány smerom k stredu a pritlačíme.
8. Na vrch natrieme šľahačku a posypeme strúhanou čokoládou.