Obsah článku
Máte radi jahody? Akáno, pripravte si fantastický dezert, ktorý sa hodí k popoludňajšej káve i na stretnutie s priateľmi. Dokonale nahradí kupované dezerty, navyše ho milujú deti rovnako ako dospelí. Jeho další nespornou výhodou je jednoduchá a rýchla príprava, pri ktoréj môžu pomáhať aj ti najmenší. Čo budete potrebovať?
- Múčkový cukor
- 250 ml 30% smotany na šľahanie
- Jahody (množstvo zvoľte podľa vlastného uváženia)
- 500 g nízkotučného tvarohu
Ako na to?
Najprv do misy nalejte smotanu a vyšľahajte ju do tuhej šľahačky. K nej potom pridajte cukor a tvaroh. Množstvo cukru je úplne na vás a na tom, aký sladký chceťe mať výsledný dezert. Tiež záleží na tom, koľko jahôd použijete, keďže tieto sú samé o sebe dosť sladké. Všetko spolu opatrne premiešajte, aby šľahačka nespadla a zostala pekne tuhá.
Jahody nakrájajte na plátky alebo na čtvrtky. Vezmite misku alebo malý pekáč, dno vyložte vrstvou jahôd a tú následne pokryte vrstvou šľahačky s tvarohom. Takto vrstvy striedajte, pokiaľ vám budú stačiť ingrediencie. Dezert nie je potrebné piecť v troube, stačí ho na niekoľko hodín nechať rozležať v chladničke a je pripravený na servírovanie.
Vyskúšajte aj iné ovocie
Ak chcete, môžete vrstvy jahôd a šľahačky prekladať napríklad aj iným ovocím. Výborný bude taký dezert s čučoriedkami, broskyňami alebo s malinami. Exotickú chuť mu dodá vrstva ananásu, mierne nakyslý bude koláč s černicami alebo napríklad angreštom. Pridať môžete čokoľvek, čo sa vám na záhradke zrovna urodilo.
Ďalší možnosťou je začať prvú vrstvu namiesto jahôd nalámanými sušienkami, krekrami alebo piškótami. Samozrejme si môžete s dezertom ešte viac vyhrať, rozdeliť šľahačkový krém na polovicu a jednu časť obarviť kakaom, prípadne potravinárskym farbivom. Navrch môžete z ovocia vytvoriť obrazce alebo ho dozdobiť zbytkom krému pomocou zdobičky. Tým mu dodáte slávnostnejší ráz a kombinovanie vrstiev bude baviť aj deti.
