Obsah článku
Keď mal Ethan iba jeden rok, lekári mu diagnostikovali autizmus. Tento stav mu najviac komplikoval spánok – nedokázal spať dlhšie než dve hodiny, a to bez ohľadu na dennú dobu. Rodičia boli zúfalí, pretože žiadna metóda nepomáhala.
O 20 mesiacov neskôr sa jeho matka rozhodla pre jednoduchý experiment. Rozhodla sa mu upraviť jedálniček. Už po troch dňoch došlo k zásadnej zmene: Ethan konečne prespal celú noc.
Čo konkrétne matka urobila?
Zmena nebola nijako zložitá. Zo stravy svojho syna odstránila iba dve zložky: obilniny obsahujúce lepok a mlieko spolu s mliečnymi výrobkami. Podľa výskumov a skúseností niektorých rodičov môže práve takáto úprava stravy zlepšiť komunikáciu medzi tráviacim systémom a mozgom.
Deti s autizmom majú často zvýšené množstvo protilátok reagujúcich na prítomnosť lepku. Tieto protilátky telo vyhodnocuje ako obrannú reakciu proti cudzím látkam, čo môže viesť k zdravotným problémom.
Vedecké štúdie potvrdzujú spojenie medzi stravou a autizmom
Jedna štúdia ukázala, že deti s autizmom majú vyšší pomer protilátok IgG voči gliadínu – proteínu nachádzajúcemu sa v obilninách a tvoriacemu súčasť lepku – oproti zdravým deťom (p<0,01).
V ďalšej štúdii dostalo 15 detí diagnostikovaných s autizmom stravu bez lepku na dobu troch mesiacov. Hoci výsledky neboli štatisticky významné, niektorí rodičia zaznamenali zlepšenie správania svojich detí.
Tretia štúdia sa zamerala na päť pacientov, ktorí na začiatku mali zvýšené hladiny protilátok proti kaseínu (mliečny proteín) alebo lepku. Výsledky po skončení štúdie ukázali:
- zníženie vylučovania peptidov v moči
- zlepšenie správania v určitých oblastiach
- menej epileptických záchvatov
Môže byť autizmus ovplyvnený stravou?
Mnoho ľudí verí, že strava môže zásadne ovplyvniť autizmus. Aj keď to nemožno povedať plošne pre všetky prípady, príbehy niektorých rodín i vedecké štúdie ukazujú, že zmena stravovania stojí za vyskúšanie.
Až 50 % detí s autizmom má tiež problémy s trávením. Najčastejšie ide o nesnášanlivosť lepku alebo kaseínu, čo môže viesť k zvýšenej tvorbe protilátok a zápalovým reakciám v tele.
Iným deťom môžu škodiť napríklad orechy, sója alebo vajcia, ktoré rovnako vyvolávajú nadmernú reakciu imunitného systému. A ako vieme, silná imunitná odozva sa odráža nielen na fyzickom zdraví, ale aj na psychike.
Tráviaci systém a psychika spolu úzko súvisia
Moderné výskumy potvrdzujú, že tráviaci trakt a psychické zdravie spolu úzko súvisia. Keď je narušené trávenie, telo i myseľ trpia. Ak máte dieťa s autizmom alebo poznáte niekoho vo svojom okolí, kto týmto ochorením trpí, skúste sa zamyslieť nad stravou.
Strava môže zohrávať významnú úlohu nielen u detí s autizmom, ale aj u zdravých detí a dospelých. Ak sa rozhodnete vyskúšať bezlepkovú diétu alebo vylúčiť mliečne výrobky, môže to mať pozitívny dopad na celkové zdravie a psychickú pohodu.
Záver
Hoci nemožno tvrdiť, že autizmus je možné vyliečiť len zmenou stravy, čoraz viac rodičov i odborníkov súhlasí, že jedálniček môže hrať zásadnú úlohu. Ak zápasíte s podobnou situáciou, odporúčame konzultáciu s odborníkom a následné vyskúšanie stravy bez lepku a mliečnych výrobkov. Zdravie detí za to stojí.
