Obsah článku
V čase, keď sa police obchodov plnia doplnkami stravy s kolagénom, mnoho ľudí zabúda, že príroda sama ponúka účinné a dostupné alternatívy. Jednou z nich je červená repa, nenápadná zelenina, ktorá má v českej kuchyni dlhú tradíciu, no jej potenciál sa často podceňuje. Vďaka svojim živinám sa repa stáva silným „kolagénovým boosterom“, ktorý podporuje zdravie pleti, kĺbov i ciev.
Prečo je červená repa prirodzenou podporou kolagénu
Repa sama o sebe kolagén neobsahuje, ale poskytuje látky, ktoré napomáhajú jeho tvorbe a chránia ho pred rozkladom. Patrí sem predovšetkým:
- vitamín C – nevyhnutný pre syntézu kolagénu a zdravú pleť,
- antioxidanty – bránia poškodeniu buniek a spomaľujú starnutie,
- nitrátové zlúčeniny – zlepšujú prekrvenie a okysličenie tkanív,
- betain – podporuje detoxikáciu a zdravie pečene, ktorá hrá kľúčovú rolu v metabolizme bielkovín.
Vďaka tejto kombinácii sa červená repa stáva skvelým pomocníkom nielen pre imunitu, ale aj pre krásnu a zdravú pokožku.
Ako si pripraviť šťavu z červenej repy pre zdravú pleť a imunitu
Zaradiť repu do jedálnička nie je zložité. Jednou z najobľúbenejších foriem je čerstvá šťava, ktorá dodá telu rýchlo vstrebateľné živiny.
Recept na šťavu z červenej repy:
- Ošúpte dve až tri stredne veľké repy.
- Nakrájajte ich na menšie kúsky.
- Pridajte kúsok jablka, citrónovú šťavu alebo zázvor pre lepšiu chuť i účinky.
- Všetko rozmixujte alebo odšťavnite.
- Podávajte čerstvé, ideálne ráno na lačno alebo ako dopoludňajšiu desiatu.
Tip: Ak nemáte odšťavovač, použite mixér a následne zmes preceďte cez sitko alebo plátienko. Výsledkom bude hustá, výživná šťava bez pridaného cukru.
Prečo má červená repa zmysel práve pre české prostredie
Veľkou výhodou tejto zeleniny je jej lokálna dostupnosť. Na rozdiel od exotických superpotrávin je červená repa lacná, čerstvá a k dispozícii po celý rok.
- Je súčasťou tradičnej českej kuchyne, ale dobre zapadne aj do moderných receptov.
- Podporuje imunitu v obdobiach, keď je organizmus oslabený – na jeseň, v zime, pri strese či hormonálnych zmenách.
- Pomáha regenerovať telo po fyzickej záťaži i po chorobe.
Ďalšie benefity červenej repy
Pravidelná konzumácia repy ovplyvňuje nielen tvorbu kolagénu, ale aj:
- zlepšuje trávenie a podporuje činnosť čriev,
- znižuje krvný tlak a posilňuje srdce,
- pomáha pri detoxikácii a ochrane pečene,
- dodáva energiu a zvyšuje vytrvalosť pri športe.
Záver
Ak hľadáte prírodnú cestu, ako podporiť kolagén v tele, siahnite po červenej repe. Je lacná, chutná a jej účinky ocenia nielen vaša pleť, ale aj cievy, kĺby a celková imunita. Či už vo forme šťavy, šalátu, polievky alebo pečenej prílohy – repa sa oplatí zaradiť do jedálnička pravidelne.
