Obsah článku
Domáce pečivo z kysnutého cesta je lahôdkou, ktorú ocení každý milovník čerstvého pečiva. Často však odrádza dlhá doba, ktorú je potrebné venovať kysnutiu cesta. Mám pre vás však jednoduchý trik, vďaka ktorému budete mať pečivo hotové behom niekoľkých minút, a to bez dlhého čakania na vykysnutie.
Tvarovanie a pečenie
Akonáhle máte cesto hotové, je čas na tvarovanie pečiva.
- Z cesta vytvarujte žemle, bagety alebo iné tvary podľa vašej fantázie.
- Umiestnite ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Tip: Tento trik má ešte jednu výhodu – pečivo vkladáme do studej rúry! Rúru následne zapnite na 200 stupňov Celzia a pečte približne 30 minút, kým pečivo nebude krásne zlatisté.
Výsledok
Vďaka tomuto postupu máte chutné a mäkké domáce pečivo počas iba 15 minút prípravy a bez dlhého čakania na kysnutie. Táto metóda je ideálna pre každého, kto miluje domáce pečivo, ale nemá čas na zložité postupy. Vyskúšajte a presvedčte sa sami!
