Obsah článku
Ak tento rok hľadáte rýchly a jednoduchý recept na vianočné cukrovinky, ktorý nevyžaduje hodiny strávené v kuchyni, máme pre vás ideálne riešenie. Tento šľahačkový recept môžete obmieňať a pripraviť hneď niekoľko druhov vianočného cukrovia z jedinej dávky cesta. Skvelé pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť zložitému pečeniu, ale napriek tomu si pochutnať na vynikajúcich sviatočných dobrotách!
Čo budeme potrebovať?
- 350 g hladkej múky
- 1 balenie vanilkového cukru
- 1 maslo alebo Hera
- 250 ml šľahačky (33%)
- Štipka soli
Postup prípravy
-
Príprava cesta: Zo všetkých ingrediencií vymiešame cesto. Ak je potrebné, pridáme ešte trochu múky a vypracujeme cesto do hladkej konzistencie.
-
Chladenie cesta: Hotové cesto zabalíme do igelitového vrecka a necháme odpočinúť v chladničke aspoň 20 minút.
-
Vykrajovanie sušienok: Po odpočinutí cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5–1 cm a vykrajujeme z neho sušienky podľa chuti.
-
Pečenie: Vykrojené tvary uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre asi 15 minút, kým nie sú zlatisté.
-
Dokončenie: Ešte teplé sušienky obalíme v zmesi práškového a vanilkového cukru. A máte hotovo!
5 verzií tohto vynikajúceho cukrovia
Tento základný recept môžete upraviť podľa svojej chuti. Vyskúšajte niekoľko obmien a získajte rôzne druhy vianočného cukrovia, ktoré ohromia vašu rodinu i priateľov.
1. verzia – Vianočné rožky
Do cesta pridajte vanilkový cukor, vytvarujte malé rožky a pečte ich rovnako ako sušienky. Po upečení ich ešte teplé posypte práškovým cukrom. Máte skvelé vianočné rožky!
2. verzia – Sušienky s džemom a čokoládou
Tento typ sušienok môžete spojiť marhuľovým džemom a jemne pokvapkať roztopenou čokoládou. Výsledkom sú lahodné sušienky, ktoré budú skvelým dezertom.
3. verzia – Škoricové sušienky
Ak máte radi korenené chute, pridajte do cesta trochu citrónovej kôry a po upečení obalte sušienky v zmesi škoricového cukru. Tieto sušienky vám navodia pravú vianočnú atmosféru!
4. verzia – Slané sušienky
Ak hľadáte niečo netradičné a slané, pripravte cesto bez cukru. Rozvaľkajte ho, nakrájajte na štvorce, potrite vajíčkom a posypte soľou. Pečte o niečo dlhšie, ale výsledok je naozaj skvelý!
5. verzia – Sušienky s bielkovou polevou
Z cesta vykrojte hviezdičky, ktoré potrite bielkovou polevou (bielok vyšľahaný s práškovým cukrom). Ak sa obávate surového bielka, môžete namiesto neho použiť rum. Poleva dodá sušienkam pekný vzhľad a jemnú sladkosť.
Záver
Tento jednoduchý recept na šľahačkové cukrovie je ideálny pre tých, ktorí si chcú užiť Vianoce, bez toho aby strávili hodiny v kuchyni. Či už si zvolíte klasické rožky, škoricové sušienky alebo slanú verziu, určite potešíte svoju rodinu i priateľov. Vyskúšajte všetky verzie a nechajte sa prekvapiť, ako málo stačí na vytvorenie dokonalého vianočného cukrovia.
Sledujte nás na Facebooku pre viac skvelých receptov a tipov na pečenie!
