Obsah článku
Ak ste si mysleli, že za rastúcim bruškom stoja len tučné jedlá a nadmerná konzumácia alkoholu, možno vás čaká prekvapenie. Nedávna štúdia totiž odhalila, že hlavným vinníkom priberania na váhe, najmä v oblasti brucha, môže byť niečo úplne iné. A čo je tým skrytým nepriateľom? Soľ!
Prečo priberáme na bruchu?
Je bežne prijímaným faktom, že alkohol a sacharidy v kombinácii s nedostatkom pohybu vedú k priberaniu na váhe. Lenže podľa výskumu z Queen Mary University existuje ďalší faktor, ktorý môže hrať kľúčovú úlohu v tom, prečo sa nám na bruchu hromadí tuk. Tým faktorom je nadmerná konzumácia soli.
Soľ a jej vplyv na metabolizmus
Podľa výskumu sa ukázalo, že každé zvýšenie príjmu soli o 1 gram denne môže zvýšiť riziko obezity u dospelých o 26 % a u detí dokonca o 28 %. Ako je to možné? Soľ totiž narušuje metabolický proces, mení štruktúru tukových buniek a spomaľuje metabolizmus tukov, čo vedie k ich ukladaniu najmä v oblasti brucha.
Aké potraviny obmedziť, ak nechcete pribrať?
Ak chcete zabrániť ukladaniu tuku na bruchu, je nevyhnutné obmedziť príjem soli. Na prvý pohľad sa to môže zdať ťažké, pretože väčšina z nás je zvyknutá na výraznú chuť jedál dosolených soľou. Avšak znížením soli v strave môžete nielen predchádzať priberaniu na váhe, ale aj objaviť nové, zaujímavé chute.
Koľko soli obsahujú bežné potraviny?
- Desiaty a chipsy: Priemerne obsahujú 1,6 gramov soli na 100 gramov. To zodpovedá viac než polovici vrecka chipsov.
- Saláma: 100 gramov salámy môže obsahovať až 3,1 gramu soli.
- Mrazená pizza so salámom: V priemere obsahuje 5,2 gramu soli.
- Maslové sušienky: 100 gramov maslových krekrov (cca 20 kusov) obsahuje 1,5 gramu soli.
- Celozrnný chlieb: Dva krajce celozrnného chleba (112 gramov) môžu obsahovať 1,3 gramu soli.
Odporúčaný denný príjem soli
Odporúčaná denná dávka soli pre dospelého človeka je 6 gramov. Ak si spočítate, koľko soli denne skonzumujete, ľahko zistíte, že bežná strava túto hodnotu často výrazne prekračuje.
Záver
Soľ, na ktorú sme sa možno doteraz pozerali ako na nevyhnutnú súčasť našich jedál, môže byť hlavným vinníkom priberania na váhe, najmä v oblasti brucha. Skúste preto znížiť jej konzumáciu, aby ste podporili svoj metabolizmus a zabránili hromadeniu tuku. Nielenže tým urobíte niečo pre svoju líniu, ale tiež objavíte nové a zdravšie chute.
