Obsah článku
Pitný režim je kľúčový pre naše zdravie, a mnoho z nás si preto večer pripravuje sklenicu vody na nočný stolík pre prípad, že by sme počas noci pocítili smäd. Ak ste to niekedy urobili, určite poznáte tú zvláštnu chuť vody, keď sa z nej napijete ráno po prebudení. Čo spôsobuje túto zmenu chuti?
Čo sa deje s vodou počas noci?
Pitná voda neobsahuje cukry ani bielkoviny, ktoré by podporovali rast mikróbov. Z tohto dôvodu za zmenu chuti ráno nemôžu mikróby. Do vody však môžu ľahko preniknúť čiastočky prachu alebo baktérie prenášané vzduchom, ktoré ovplyvňujú jej chuťové vlastnosti.
Chemické zmeny vo vode
Voda vystavená vzduchu absorbuje oxid uhličitý, ktorý sa čiastočne premieňa na kyselinu uhličitú. Táto chemická reakcia mení zloženie vody. Kyselina uhličitá sa môže ďalej premeniť na uhličitany alebo hydrogénuhličitany, čo vedie k zmene pH vody. Tieto chemické zmeny majú vplyv na chuť vody.
Je ranná voda škodlivá?
Aj keď voda, ktorá stála celú noc na vašom nočnom stolíku, nie je nevyhnutne škodlivá, obsahuje čiastočky prachu a baktérie prenášané vzduchom. Preto, keď sa nabudúce ráno prebudíte a budete sa chcieť napiť, je lepšie vyskočiť z postele, bežať do kuchyne a naliať si sklenicu čerstvej vody.
Dodržiavanie správneho pitného režimu je dôležité, ale rovnako dôležité je zabezpečiť, aby voda, ktorú pijete, bola čo najčerstvejšia. Nabudúce teda majte na pamäti, že aj taká zdanlivo jednoduchá vec, ako je sklenica vody na nočnom stolíku, môže mať svoje nuansy.
