Obsah článku
Ranná šálka kávy je pre mnohých z nás takmer posvätný rituál. No kým káva samotná sa vo viacerých výskumoch javí ako neškodná – ba dokonca s určitými pozitívami – onkológovia teraz upriamujú pozornosť na obľúbenú prísadu, ktorú si do nej denne pridávajú milióny ľudí po celom svete. Podľa špecialistov práve nemliečne kávové smotany môžu pri dlhodobom a pravidelnom užívaní predstavovať zbytočné zdravotné riziko.
Ako jednoducho to zmeniť – čo pridávať do kávy namiesto smotany
Dobrá správa je, že toto riziko sa dá znížiť celkom jednoducho, bez toho, aby ste sa museli vzdať každodennej šálky. Dr. Dilawari odporúča siahnuť po klasickom mlieku alebo rastlinnom nápoji bez pridaného cukru – napríklad ovsenom či mandľovom. Obe možnosti obsahujú výrazne menej priemyselne upravených olejov a zbytočných prísad. Vhodná môže byť aj malá dávka skutočnej smotany, keďže tá na rozdiel od nemliečnych náhrad neprechádza rovnakým stupňom priemyselného spracovania.
Ak si do kávy občas prilejete nemliečnu smotanu, nie je dôvod na paniku. Dôležitejšie je, čo jete zvyšok dňa. Dr. Joshi zároveň odporúča obmedzovať spracované mäso, červené mäso, alkohol a sladené nápoje – teda ďalšie zdroje, ktoré v kombinácii s ultra-spracovanými potravinami dlhodobo zaťažujú organizmus.
Záver: nejde o zákaz, ale o uvedomelosť
Obaja onkológovia sa zhodujú na jednom: pri znižovaní rizika rakoviny nejde o to, zakázať si konkrétnu potravinu a mučiť sa výčitkami pri každej šálke kávy. Ide o dlhodobo zdravší spôsob stravovania ako celku. Stačí začať pri drobnostiach – napríklad si pozrieť zloženie obľúbenej kávovej smotany a zvážiť, či ju nie je čas vymeniť za niečo jednoduchšie. Konzultáciu o svojich stravovacích návykoch a zdravotnom stave však vždy odporúčame prekonzultovať s vašim lekárom.
