Obsah článku
Niet pochýb o tom, že orechy a kakao k sebe pasujú. Ide o dokonalú kombináciu, ktorú nikto z nás nepohrdne. Vyskúšajte lahodný orechový koláč, ktorý sa vám rozplýva na jazyku. Koláč je vhodný kľudne aj k narodeninám tomu, kto miluje tieto kombinácie chutí alebo ako občerstvenie ku káve či čaju pre očakávanú návštevu. Upečte si túto pochúťku a verte, že si ju obľúbite. Neváhajte a pečte s láskou!
Pripravte si tieto suroviny
- Hladká múka 220 gramov
- Cukor 50 gramov
- Mlieko 100 mililitrov
- Vajcia 4 kusy
- Kondenzované mlieko 500 mililitrov
- Prášok do pečiva 1 čajová lyžička
- Orechy 1 šálka
- Kakao 2 lyžice
Postup prípravy
Pripravte si misku a nalejte do nej ⅔ kondenzovaného mlieka, potom pridajte vajcia, cukor a pripravte si ručný šľahač. Tieto suroviny začnite šľahať. Šľahajte aspoň tri minúty. Pripravte si druhú misu a formu na koláč o priemere 23 centimetrov.
Krok dva
V druhej mise preosejte múku a jedlú sódu. Pridajte štipku soli a nasekajte jednu šálku orechov. Múku zmiešajte s orechmi, tekutú zmes nalejte k múke a ešte pridajte dve lyžice kakaa. Pripravte si formu. Neodporúčame ju vystielať papierom na pečenie, korpus potom nebude mať pekný tvar. Odporúčame formu vymastiť a vysypať strúhankou alebo hrubou múkou. Je možné použiť aj kokos na vysypanie formy. Keď budete mať všetko pripravené, vložte do predhriatej rúry a pečte na 180 °C po dobu 40 minút.
Záverečná fáza
Možno si hovoríte, čo so zvyškom drahého kondenzovaného mlieka? Teraz prišiel čas aj na mlieko. Kondenzované mlieko zmiešajte s trochou mlieka a vytvorte z neho pomocou zohrievania homogénnu hmotu. Keď sa koláč dopečie, vyberte ho z rúry, vezmite si párátko alebo špajdľu a urobte do jeho hornej časti pár dierok. Kondenzované mlieko s bežným mliekom nalejte rovnomerne na koláč a posypte orechmi. Nechajte koláč vychladnúť a potom podávajte. Prajeme dobrú chuť!
