Obsah článku
Dnes bežne dostupný ananás bol v minulosti považovaný za luxusné ovocie, ktoré sa objavovalo len na slávnostných hostinách. Pochádza z Južnej Ameriky, kde ho miestni obyvatelia už stáročia využívajú nielen pre jeho skvelú chuť, ale aj pre zdravotné účinky. Ananás obsahuje cenné látky, ktoré podporujú zdravie a bojujú proti rôznym neduhom, vrátane kašľa. Dokáže totiž výrazne zmierniť nepríjemné príznaky nachladnutia a kašľa, a to dokonca účinnejšie ako niektoré bežné sirupy.
Prečo je ananás pre zdravie tak cenný?
Jednou z hlavných aktívnych zložiek ananásu je bromelain, silný enzým, ktorý má protizápalové a antibakteriálne účinky. Tento enzým nielen upokojuje kašeľ, ale tiež pomáha pri problémoch s trávením a potláča zápaly v tele. Vďaka svojim vlastnostiam sa bromelain často využíva aj ako doplnok stravy, ktorý podporuje zdravie nosných dutín a zmierňuje opuchy po úrazoch či operáciách.
Bohatstvo vitamínov a minerálov
Okrem bromelainu je ananás doslova nabitý vitamínmi a minerálmi. Jeden pohár čerstvo pripravenej ananásovej šťavy vám dodá asi polovicu odporúčanej dennej dávky vitamínu C, ktorý je dôležitý pre imunitný systém. Tento antioxidant posilňuje telo, udržiava svaly a cievy zdravé a pomáha v boji proti infekciám. Ananás navyše obsahuje vitamíny A, B6, tiamín, horčík, mangán a draslík, ktoré spolu podporujú celkové zdravie.
Ako ananás pomáha pri kašli a nachladnutí?
Jednou z najzaujímavejších vlastností ananásu je jeho schopnosť tlmiť kašeľ a prispievať k vykašliavaniu hlienu. Štúdie ukázali, že ananás môže byť až päťkrát účinnejší ako bežné sirupy proti kašľu. Prírodná zmes ananásu, medu a korenia dokáže rozpúšťať hlieny a upokojiť podráždené dýchacie cesty. V kombinácii s ďalšími prírodnými surovinami sa jeho účinky ešte znásobujú.
Výskum z roku 2010 dokonca naznačil, že kombinácia ananásovej šťavy s medom, soľou a korením môže pomôcť pacientom s tuberkulózou rozpúšťať hlien a upokojiť kašeľ. Tento prírodný liek je teda ideálny nielen na bežné prechladnutie, ale aj pri vážnejších ťažkostiach s dýchacími cestami.
Ako pripraviť liečivú ananásovú šťavu
Čerstvo pripravená šťava je kľúčová, pretože komerčné džúsy často obsahujú pridaný cukor a prechádzajú pasterizáciou, ktorá môže zničiť cenné enzýmy a vitamíny. Ak máte možnosť, pripravte si čerstvú šťavu doma a vyskúšajte tento recept na účinnú zmes proti kašľu.
Ingrediencie:
- 200 ml čerstvej ananásovej šťavy
- šťava z polovice citróna
- nastrúhaný 1–2 cm kúsok čerstvého zázvoru
- 1 čajová lyžička medu
- ½ čajovej lyžičky kajenského korenia
- štipka kurkumy (na podporu trávenia)
Zmiešajte všetky ingrediencie, preceďte cez jemné sitko a pite dvakrát až trikrát denne. Tento prírodný liek vám pomôže upokojiť kašeľ a zároveň podporí imunitu.
Tip: Nevyhadzujte stred ananásu!
Najviac bromelainu, ktorý ananás obsahuje, sa nachádza v stredovej časti plodu, ktorú zvyčajne vyhadzujeme kvôli jej tvrdosti. Nabudúce ju skúste nevyhadzovať – stačí ju pridať do šťavy alebo rozmixovať. Tento kúsok ovocia síce nie je taký šťavnatý, ale jeho zdravotné prínosy stoja za to!
Ananás je skvelým príkladom toho, ako prírodné potraviny môžu nahradiť niektoré farmaceutické produkty a priniesť úľavu pri bežných zdravotných ťažkostiach.
