Obsah článku
Domáca úroda húb má jednu veľkú prednosť a to tú, že nie je závislá od počasia. Ideálne podmienky pre kvalitný rast húb môžete ľahko nasimulovať. Najčastejšie ľudia pestujú šampiňóny a hlivu ustricovú, ale ak máte v záhrade aj vzrastlé stromy, môžete pestovať hríby a kozáky.
Záhrada plná húb
Každý milovník húb dúfa v skorý jeseň, keď sa úroda húb vydarí. Ak sa vám však nechce čakať na toto obdobie celý rok, môžete si huby vypestovať priamo doma. Pestovať môžete akékoľvek huby, ktoré chcete.
Huby vyžadujú symbiotické drevo.
Lesné huby
V prípade, že vo vašej záhrade sa nachádza malý lesík z dubov, smrekov, jedlí, borovíc alebo brez, môžete sa pustiť do pestovania aj lesných húb. Pre lesné huby je podstatné tmavé a veľmi vlhké prostredie.
Skôr sa do takýchto miest v záhrade sypali odrezky a dúfalo sa, že huby skutočne vyrastú.
V dnešnej dobe je to však jednoduchšie. Môžete si v obchode zaobstarať sadbu húb v prášku. V tejto zmesi sa skrýva niekoľko obľúbených druhov jedlých húb a ak túto zmes nasypete na vhodné miesto, môžete sa čoskoro tešiť z výbornej úrody čerstvých húb.
Ako na to?
Naneste túto hubovú zmes v prášku alebo suspenzii na svoje miesto – to je pri koreňoch stromov dobrým smerom asi meter alebo dva okolo úložného priestoru. Prostredie musí byť ideálne vlhké a zmes zľahka zahrabte pod povrch pôdy.
Pod brezou rastú kozáky
Zo určitej zmesi vám nevyrastú všetky druhy húb, ale iba tie, ktoré si na danom mieste nájdu ideálne podmienky.
Ak chcete mať istotu, že sa vaše pestovanie podarí, môžete miesto v nočných hodinách zvlhčovať.
Šampiňóny
Šampiňóny obsahujú mnoho prospešných látok a často ich jedia aj ľudia, ktorí tvrdia, že huby nejedia.
Doma pestované šampiňóny majú množstvo dôležitých látok, ktoré tie kúpené často strácajú.
Preto je dobré si šampiňóny pestovať doma. Sadu na pestovanie šampiňónov zoženiete v mnohých obchodoch zameraných na záhradníčenie a hobby.
Skôr než začnete so samotným pestovaním, uistite sa, že substrát je plný dôležitého podhubia. To spoznáte predovšetkým podľa vône. Ak zo zeminy necítite intenzívny hubový pach, nechajte substrát ešte pár dní zrieť.
Hlivá ustricová
Táto huba je pravou perlou medzi hubami a to pre svoje dokonalé prospešné látky, ktoré obsahuje. Ak si túto hubu vypestujete doma, vaše telo vám neskôr poďakuje. Výhodou je, že na pestovanie tejto huby stačí 10–20 stupňov a svetlo.
Hliva ustricová sa dá pestovať na špalkoch dreva, na pni alebo na slame.
Vo väčšine prípadov je najväčším problémom samotná príprava ideálneho substrátu. Ďalej je potrebné udržiavať substrát v konštantnej teplote, aby ste mohli huby pestovať celý rok.
Pre prvé fázy je potrebné teplo 20 stupňov a neskôr huby presunúť do prostredia, kde je teplota len 10 stupňov.
