Obsah článku
Že je Česko národom milovníkov piva, to našej zemi nemožno poprieť. Napriek obsahu alkoholu je tento obľúbený nápoj známý svojimi pozitívnymi účinkami na ľudské zdravie. Zatiaľ čo niektoré z týchto vlastností sú všeobecne známe, o iných sa všeobecne príliš nevie. Je pravý čas to napraviť.
Tajomstvo priaznivých účinkov
V čom teda spočíva ona blahodárnosť piva? Pozitívny vplyv na ľudský organizmus majú vitamíny skupiny B – najmä ide konkrétne o vitamíny B1, B2, B6 a B12. Tie sú nevyhnutné pre látkovú výmenu, krvotvorbu, a majú význam aj pre správne fungovanie metabolizmu.
Jednou z najdôležitých zložiek piva je chmeľ. Ten má na svedomí jeho typickú horkosť. Okrem chuťovej zložky dodáva tomuto známemu nápoju aj flavonoidy – látky upokojujúce chod organizmu, ktoré sú známe svojimi silnými antioxidačnými vlastnosťami.
Pivo a mozog
Na základe vedeckých štúdií sa ukázalo niečo nečakané – u ľudí, ktorí si pivo vychutnávajú pravidelne, je znižené riziko neurodegeneratívnych ochorení, konkrétne Alzheimerovej choroby a senilnej demencie. Zároveň sa ukazuje, že tento mok má pozitívny vplyv aj na pamäť. Aj tu však platí, že dôležité je primerané množstvo – alkohol, ktorý je neoddeliteľnou súčasťou väčšiny pív, má vo väčšom množstve skôr opačné účinky.
Trápi vás nespavosť? Aj s týmto problémom si pivo dokáže poradiť. Je to vďaka obsahu aktoflavínu a kyseliny kinotinovej – tieto látky priaznivo ovplyvňujú zdravý spánok a pomáhajú v boji proti nespavosti.
Silnejší kosti i zniženie rizika vzniku zrazenín
Pivo – respektíve kremík v nom obsiahnutý – prispieva takisto k posilneniu kostí. Tie sú výsledkom toho pevnejší, a teda aj menej náchylne voči zlomeninám.
Účinky piva sa však prejavujú aj v rámci obehového systému – a to nielen tie negatívne. Pri primeranom pití tohto nápoja dochádza k znižení rizika vzniku krvných zrazenín, ktoré v krajnom prípade môžu spôsobiť až úmrtie jedinca. Túto vlastnosť má na svedomí látka zvaná warfarín, ktorá sa zvykne používať na riedenie krvi.
