Obsah článku
Upečte si výborný ľahký čokoládový koláč, ktorý sa sám rozplynie v ústach. V porovnaní s inými receptami nepotrebujete žiadne vajcia ani olej a jeho príprava je veľmi rýchla. Tento dezert je ľahký, porézný, chutný, okamžite sa sám rozplynie v ústach! Čo vše budete potrebovať, si prečítajte nižšie:
- 250 ml kefíru
- 1 čajová lyžička jedlej sody
- 1 polievková lyžica cukru
- 1 polievková lyžica múky
- 2 polievkové lyžice kakaového prášku
Postup prípravy a pečenia
Najprv zapnite rúru a predhrejte ju na 200 stupňov. Potom nájdite dve misky. Do prvej z nich nalejte kefír a jedlú sodu, do druhej potom pridajte cukor, múku a kakao. V prvej miske teda zmiešajte kefír s jedlou sodou a dôkladne premiešajte. V druhej miske poriadne rozmiešajte všetky ostatné suché prísady, ktoré patria do koláča (cukor, múka a kakaový prášok). Až budete mať obe misky dôkladne premiešané, spojte ich do jednej. Ak nemáte obe misky rovnaké, zvoľte tú väčšiu. Získate hnedé cesto, ktoré sa spojí do stredne tuhej hmoty. Opäť je veľmi dôležité cesto dôkladne zjednotiť.
Vymažte formu, v ktorej budete koláč piecť. Vymazávať môžete masťou, olivovým olejom či akýmkolvek iným rastlinným tukom. Cesto pomaly nalejte do formy a postarajte sa, aby bolo všade rovnomerne rozložené. Pečte v predhriatej rúre na 200 stupňov približne 25 minút. Koláč pravidelne kontrolujte prepichnutím špajdle. Hotový koláč sa nebude lepiť na špajdľu. Nenájdete na nej ani kúsok prilepeného cesta. Môžete také piecť v multivariči na režim „pečenie“ približne 45 minút.
Upečený koláč vyberte z rúry a ešte za tepla vyberte z formy. Teraz ho natrite kyslou smotanou s trochou cukru a posypte kakaom. Môžete použiť aj akýkoľvek iný krém, džem, kondenzované mlieko, čokoládu, karamel a iné. Navrch môže byť posypaný orechmi, nastrúhaným kokosom, kandizovaným ovocím, kompótovaným ovocím a ďalším. Po ozdobení dajte koláč stuhnúť do chladničky.
