Obsah článku
Snáď takmer každý má rád kúsok sladkého zákusku k popoludňajšej káve alebo čaju. V článku nájdete recept, ktorý splní vaše sladké túžby a nezostane len pri jednom kúsku.
Na prípravu dortu nebudete potrebovať špeciálne suroviny
K upečeniu lahodného, nežného a šťavnatého dortu budete potrebovať:
- 1 skleničku múky
- 1 skleničku
- 1 hrnček kefíru
- 1 neúplnú sklenicu cukru
- 100 g masla
- 2 vajcia
- 0,5 lyžičky jedlej sódy
Najprv nasypte krupicu do hrnčeka kefíru, dobre premiešajte a nechajte asi 40 minút pôsobiť. Potom do kefíru pridajte vajcia, cukor a zmäknuté maslo pri izbovej teplote. Všetko dobre premiešajte, ak máte mixér, určite ho použite, uľahčí vám prácu.
Potom pridajte múku a sodu. Kefír už dodáva potrebnú kyselinu pre správnu reakciu cesta. Miešajte, aby ste nemali cesto hrudkovité. Pripravené cesto vložte do formy s priemerom 22 cm. Koláč dajte do predhriatej rúry na 180 stupňov na 35–40 minút.
Hotové cesto skontrolujte špejlou alebo párátkom
Ak je dort upečený, spoznáte to podľa toho, že do neho pichnete párátkom alebo špejlou. Špejlu zasuňte do stredu a ak zostane suchá, znamená to, že dort je hotový. Nechajte ho vo forme vychladnúť, potom vyberte a posypte ho práškovým cukrom. A krásne mäkký a lahodný dort máte hotový!
Samozrejme, namiesto práškového cukru môžete použiť napríklad ovocie, ktorým môžete dort ozdobiť. Použiť môžete tiež nasekané mandle alebo iný druh orechov. Milovníci čokolády si môžu dort posypať hoblinkami kvalitnej čokolády alebo si doprajte výborný kokos, ktorý kúpte pripravený alebo si ho doma nastrúhajte.
Ovocie podľa chuti môžete vložiť aj do cesta. Ak použijete banány, dávajte pozor, aby výsledný korpus nebol príliš sladký. Podľa počtu banánov uberte cukor. Hodia sa tiež jahody, broskyne, čerešne alebo slivky. Navrch koláča môžete skúsiť aj domácu šľahačku alebo nechať rozpustiť čokoládu.
