Obsah článku
V lete je kopček vanilkovej zmrzliny mnohokrát lepšou voľbou než čokoládová bonboniéra. Je ťažké nájsť osobu, ktorá by nemala rada zmrzlinu, najmä ak je vysokej kvality a vonku nesnesiteľné teplo. Kde sa však dá nájsť dobrá zmrzlina?
Niet pochýb o tom, že náhrada skutočnej zmrzliny s množstvom prísad sa predáva v baleniach – stačí sa pozrieť na jej zloženie. A čo tak jogurtová zmrzlina?
Tropik
Kombinácia ananásu očarí milovníkov exotických chutí. Vezmite rovnaký pomer jogurtu a mrazených kúskov ananásu (po 70 g) a rozmixujte ich s medom (1 polievkovou lyžicou) a citrónovou šťavou (1 čajovou lyžičkou). Ananás má dosť kyslú chuť, preto musíte byť opatrní. Potom pridajte nastrúhaný kokos podľa chuti. Predtým ho môžete jemne opražiť na panvici. Dezert je pripravený!
Čokoládová s banánom
Vezmite 100 g mrazených kúskov banánu , pridajte k nim 70 g jogurtu, 1 lyžicu kakaa, 1 polievkovú lyžicu medu a rozmixujte, kým nedostanete konzistenciu čokoládovej peny. Pridajte kvapku vanilkového extraktu, aby bola vaša zmrzlina ešte jemnejšia a chutnejšia.
Smotanová
Vezmite 150 g jogurtu, zmiešajte ho s 50 – 70 g smotanového syra (napríklad mascarpone), pridajte 1 lyžicu medu a 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Šľahajte niekoľko minút a výslednú zmes vložte do mrazničky. Mimochodom, s malými farebnými cukríkmi alebo posýpkou na koláče bude vaša zmrzlina vyzerať fantasticky.
Mangová s limetkou
Ak máte to šťastie, že nájdete zrelé mango, môžete jeho chuť znásobiť tak, že ho pridáte do domácej zmrzliny. Vezmite 100 g mrazenej dužiny manga, 70 g jogurtu, 1 – 2 lyžice medu a 1,5 lyžice limetkovej šťavy (alebo citrónovej). Všetko rozmixujte v mixéri a pridajte trochu nastrúhanej kôry na dochutenie.
