Obsah článku
Ako si vyrobiť najlepší krém, ktorý bude univerzálny, a budete ho môcť použiť do akejkoľvek torty? Musí predovšetkým zaujať chuťou, a to hlavne deti. V dnešnom článku nájdete recept na dokonalý krém, ktorý vám budú všetci závidieť.
Na dokonalý krém nebudete potrebovať len pár surovín
Ak si chcete urobiť domáci tortový krém, nie je nič jednoduchšie než si pripraviť nasledujúce suroviny:
- 125 g masla
- 200 g práškového cukru
- 3-5 ml mlieka
Najprv si zmiešajte maslo, ktoré by malo byť mäkké, takže ho vyberte z chladničky ešte pred samotnou prípravou s práškovým cukrom. Pridajte mlieko do zmesi a dôkladne všetko premiešajte, kým sa všetky prísady nespoja do jednej hladkej hmoty.
Pripraviť si môžete tiež pudingový krém
Tento sa hodí do rôznych typov tort. Naň budete potrebovať:
- 500 ml mlieka
- 200 g práškového cukru
- 1 čajovú lyžičku vanilkovej príchute
- 50 g pšeničnej múky
- 4 žĺtky.
Žĺtky, múku, cukor a vanilkovú esenciu zmiešajte do jednej misky a dôkladne premiešajte. Mlieko dajte do hrnca a zohrejte na miernom ohni. Potom do neho nalejte pripravenú zmes a miešajte, kým nevznikne hustá hmota. Tú nechajte vychladnúť a potom ju môžete použiť do tort alebo ako dezert s čerstvým ovocím. Vanilkové pudingy sú najobľúbenejšie, ale často sa používajú aj čokoládové.
Krémy môžu byť rôznych druhov, ovocné alebo aj smotanové či maslové. Záleží na každom z vás, na čo máte práve chuť alebo akú máte objednávku. Vytvoriť si krémy do zásoby môžete takto, ale niektoré nevydržia v chladničke dlho, preto je vhodnejšie vždy urobiť čerstvý krém, ktorý ihneď využijete na tortu. Okrem krému si môžete pripraviť tiež domácu marmeládu, ktorá sa tiež často používa do tort alebo iných dezertov. Dokonalý krém je pre každú pekárku iný, preto neváhajte experimentovať.
