Obsah článku
Receptov na chutné a jednoduché obedy nie je nikdy dosť. Určite tak oceníte tento recept na vynikajúce jemné kotlety pečené v rúre. Prípravu zvládnete za pár minút a určite pôjde o nové jedlo, ktoré si zamilujú aj vaše deti. Ide o ideálny recept aj pre prípady, keď nemáte času nazvyš a jedlo potrebujete pripraviť čo najrýchlejšie.
Výhody rýchlych a chutných receptov nielen pre deti
Tento recept je obľúbený aj medzi deťmi, čo je skvelá správa pre všetky matky a rodičov, ktorí doma premýšľajú, čo zase pripraviť pre deti, aby boli spokojné. Zároveň je dôležitým kritériom fakt, že príprava takéhoto receptu nesmie zabrať veľa času ani byť náročná na suroviny. Tento recept obsahuje len niekoľko základných vecí a zároveň nezaberie mnoho času, čo je ideálna situácia.
Budete potrebovať na prípravu pečených kotletiek:
- Mleté bravčové mäso 600 gramov
- Cibuľa 1 kus
- Mrkva 1 kus
- Cesnak 2 strúčiky
- Chlieb 100 gramov
- Mlieko 50 ml
- Soľ podľa chuti
- Korenie podľa chuti
Postup prípravy
Najprv si namočte chlieb do vody. Cibuľu nakrájajte na kúsky a mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle. Mleté mäso je najlepšie zo zmesi bravčového a hovädzieho pre zachovanie šťavnatosti. Mäso si pripravte do hlbokej misy a následne pridajte aj predom pripravenú zeleninu. Pridajte namočený chlieb a pridajte trochu soli a korenia pre celkové dochutenie zmesi. Potom všetko dôkladne premiešajte.
Z mäsovej zmesi začnite tvoriť malé rezníčky, ktoré budete ukladať na plech. Pre zachovanie chuti a šťavy je vhodné jednotlivé kúsky vložiť do pečiaceho vrecka. Na posledných pár minút pečenia však vrecko odkryte, aby sa vytvorila jemná a chrumkavá kôrčička. Kotletky sa pečú zhruba 40 až 50 minút pri 180 stupňoch. Alternatívnym postupom prípravy, ktorý však vyžaduje viac času v kuchyni, je vyprážanie jednotlivých malých rezníčkov. Chuť bude veľmi podobná, ale z rúry môžu byť o kúsok zdravšie.
