Americký krémeš – chutný a jednoduchý dezert

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 60 minút
Jan, 10. 01. 2026

Americký krémeš je obľúbený dezert, ktorý je neuveriteľne chutný a zároveň veľmi jednoduchý na prípravu. Tento krémový zákusok sa skladá z jemnej piškótovej vrstvy, vanilkového pudingového krému a lahodnej šľahačky navrchu, ozdobenej čokoládovými hoblinkami. Je to dezert, ktorý sa hodí na každú príležitosť, a ak ho pripravíte raz, zaručene si ho budete robiť pravidelne.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Na vrch:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Najprv vyšľahajte 7 žĺtkov s 200 g cukru. Pridajte 13 lyžíc vody, 2 lyžice kakaa, 200 g polohrubej múky a 1 prášok do pečiva. Dobre premiešajte, aby vzniklo hladké cesto. Nalejte do pekáča vymasteného maslom a pečte pri 180 °C počas 20 minút.
  • Príprava krému: Medzitým uvarte vanilkový puding z 6 dl vody a 2 pudingových práškov podľa návodu. Bielky vyšľahajte do tuhej peny s 10 lyžicami cukru. Zmiešajte bielkovú penu s horúcim pudingom a vzniknutý krém naneste na upečenú piškótu. Vložte späť do rúry a pečte ešte 10-15 minút, aby sa krém spevnil.
  • Dokončenie: Po upečení nechajte koláč vychladnúť. Potom vyšľahajte 2,5 dl smotany a rovnomerne ju rozotrite na krém. Na záver ozdobte čokoládovými hoblinkami.

Doba prípravy

  • Príprava: 25 minút
  • Pečenie: 30-35 minút
  • Celkový čas: 1 hodina

Počet porcií

  • 12 porcií

Záver

Americký krémeš je skvelý dezert, ktorý poteší každého. Vďaka jeho jemnej textúre, lahodnému pudingovému krému a šľahačke je to dezert, ktorý si zamilujete na prvé ochutnanie. Navyše je jednoduchý na prípravu, takže si ho môžete pripraviť kedykoľvek, keď dostanete chuť na niečo sladké.