Babička mi o víkende urobila tieto tvarohové palacinky a hneď som si musela vziať recept. Za pár minút hotové!
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 50 minút
Máte chuť na niečo sladké, čo je rýchle a chutné? Tieto tvarohové palacinky vás zaručene dostanú! Recept pochádza z Rakúska a za pár minút ich máte hotové. Urobte radosť rodine týmto lahodným dezertom – niet nič lepšie, než čerstvo upečené palacinky plnené tvarohovou náplňou. Poďme na to!
Pre 4 porcie
Zložka
Postup prípravy
- 1. Príprava cesta: V hlbokej miske zmiešajte pšeničnú múku, 2 vajcia, 200 ml mlieka, slnečnicový olej, vanilkový cukor a štipku soli. Cesto nechajte 30 minút odstáť.
- 2. Náplň: Vytvorte homogénnu hmotu zmiešaním 50 g masla s 50 g cukru, pridajte smotanový syr, tvaroh, 2 žĺtky, hrozienka a kyslú smotanu. Nechajte zmes chvíľu odstáť.
- 3. Bielky: V samostatnej miske vyšľahajte 3 bielky a potom ich jemne vmiešajte do tvarohovej zmesi.
- 4. Smaženie palaciniek: Na panvici smažte palacinky, kým nebudú zlatisté. Na každú palacinku vložte pripravenú náplň a zrolujte. Potom ich znovu jemne opečte na panvici na nižšej teplote.
- 5. Pečenie: Vymažte hlbokú nádobu maslom a naskladajte do nej palacinky. Pripravte zmes zo 100 ml mlieka, jedného žĺtka a lyžice cukru, ktorú nalejete na palacinky.
- 6. Zapečenie: Pečte pri 180 °C po dobu 30 minút. Po upečení posypte práškovým cukrom.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tvarohový koláč v krehkom cestíčku s broskyňami – domáca lahôdka ku kávičke
desiata
80 minút
