Babičkin jablkový koláč: vláčny, rýchly a z pár surovín

Name: Babičkin jablkový koláč: vláčny, rýchly a z pár surovín
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 2 vajcia; 9 lyžíc kryštálového cukru; 9 lyžíc oleja; 9 lyžíc mlieka; 12 lyžíc hladkej múky; 1 balíček prášku do pečiva; 500 g jabĺk (olúpaných a nastrúhaných); 3 lyžice cukru; 1 lyžička mletej škorice; práškový cukor na posypanie

i-Recept.skReceptyBabičkin jablkový koláč: vláčny, rýchly a z pár surovín

(0)

Snadné na prípravu
12 porcií
15 minút

Jan, 29. 12. 2025

Vytlačiť recept

Babičkin jablkový koláč: vláčny, rýchly a z pár surovín

Hľadáte jednoduchý a overený jablkový koláč ako od babičky? Tento recept je neuveriteľne jemný a vláčny, s krásne voňavou jablkovou náplňou so škoricou. Cesto je hotové za pár minút, koláč sa pečie dvakrát a výsledok je spoľahlivo fantastický – ideálny k popoludňajšej káve i pre nečakanú návštevu.

Pre 12 porcií

Zložka

Cesto:

2 vajcia
9 lyžíc kryštálového cukru
9 lyžíc oleja
9 lyžíc mlieka
12 lyžíc hladkej múky
1 balíček prášku do pečiva

Náplň:

500 g jabĺk (olúpaných a nastrúhaných)
3 lyžice cukru
1 lyžička mletej škorice
práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

Cesto Cukor vyšľahajte s vajcami do svetlej peny. Pridajte olej a mlieko, premiešajte. Primiešajte hladkú múku s práškom do pečiva a pripravte riedke cesto (konzistencia ako na palacinky).
Predpečenie korpusu Polovicu cesta nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie (cca 30 × 20 cm) a pečte v rúre predhriatej na 180 °C 10 minút.
Náplň Medzitým nastrúhajte jabĺka, vymačkajte z nich prebytočnú šťavu, premiešajte s cukrom a škoricou.
Dokončenie a dopečenie Predpečený korpus vyberte, rovnomerne rozotrite vrstvu jabĺk a zalejte zvyškom cesta. Vráťte do rúry a pečte pri 180 °C ďalších 30–35 minút dozlata.
Servírovanie Nechajte úplne vychladnúť, posypte práškovým cukrom a krájajte na rezy.

Počet porcií: 12

Celkový čas prípravy: cca 60 minút (15 min príprava + 45 min pečenia)

Tip

Jablká môžete čiastočne nahradiť hruškami alebo pridať hrsť nasekaných orechov či hrozienok.

Záver

Tento rýchly jablkový koláč je presne ten typ receptu, po ktorom siahnete vždy, keď doma zostane pár jabĺk. Má minimum práce, maximum chuti a vďaka dvojfázovému pečeniu zostáva krásne vláčny. Upečte ho ešte dnes – zmizne zo stola ako prvý.