Postup prípravy

Začnite tým, že opatrne oddelíte žĺtky od bielkov. Bielky vyšľahajte do tuhej peny. Dbajte na to, aby do bielkov nepadol žiadny žĺtok – inak by šľahanie nešlo dobre.
V inej miske vyšľahajte žĺtky s cukrom do jemnej peny. Potom pridajte mlieko a olej.
Do zmesi postupne prisypte múku, prášok do pečiva a kakao. Dôkladne premiešajte.
Pridajte pripravený sneh z bielkov. Pomaly ho vmiešajte do cesta po lyžiciach, aby ste zachovali jemnosť a nadýchanosť cesta.
Vymažte plech maslom a vysypte ho múkou, alebo použite pečiaci papier. Na plech nalejte pripravené cesto.
Koláč pečte v predhriatej rúre na 180°C. Počas pečenia kontrolujte, či je cesto hotové pomocou špajdle. Ak sa cesto nelepí, je upečené.
Po upečení nechajte koláč vychladnúť.

Zdobenie
Po vychladnutí môžete koláč ozdobiť šľahačkou, ktorú si vyšľaháte s vanilkovým cukrom. Ak chcete, môžete použiť zahusťovač šľahačky, aby nestuhla. Ďalej pridajte sezónne ovocie, ako maliny, čučoriedky, alebo iné obľúbené ovocie. Kompótové ovocie tiež skvele funguje.

Celkový čas prípravy:

Príprava: 20 minút
Pečenie: 30 minút
Celkový čas: 50 minút

Počet porcií:

8–10 porcií

Záver:
Tento babičkin koláčik je skvelý pre každú príležitosť, keď potrebujete rýchly a výborný dezert. Vďaka jednoduchej príprave a skvelej chuti si ho zamilujú všetci. Vyskúšajte tento recept, či už máte návštevu, alebo si len chcete dopriať niečo sladké.

Babičkin koláčik: Ľahké, rýchle a výborné! Každý, kto ho ochutnal, sa pýtal na recept

Pre 8 porcií

Zložka

Na zdobenie:

Postup prípravy

Podobné recepty

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola