Babičkin makový zázrak – nový recept na klasickú chuť

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 15 minút
Jan, 29. 12. 2025

Makový koláč s tvarohovou plnkou, ktorý spája jemné makové cesto so sviežou citrónovou náplňou. Rýchla príprava, výnimočná chuť a tradícia v jednom.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na tvarohovú náplň:

Na dozdobenie:

Postup prípravy

  • Pripravíme cesto V miske vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilínovým cukrom do svetlej peny. Pomaly prilejeme teplé mlieko a olej, krátko premiešame. Vmiešame preosiatu múku s práškom do pečenia a mletým makom do hladkého cesta.
  • Pripravíme tvarohovú náplň V inej miske utrieme tvaroh s vajcom, cukrom, pudingovým práškom, citrónovou šťavou a kôrou, kým nie je krém úplne hladký.
  • Zostavíme koláč Plech o rozmere cca 40 × 25 cm vyložíme papierom na pečenie. Nalejeme makové cesto a uhladíme povrch. Navrstvíme tvarohový krém a rovnomerne rozotrieme.
  • Pečenie Vložíme do predhriatej trúby na 185 °C (horný a dolný ohrev). Pečieme 40 minút, kým okraje nezlátnu a náplň nie je spevnená.
  • Dokončenie Necháme koláč vychladnúť, potom posypeme múčkovým cukrom.

Časová náročnosť

  • Aktívna príprava: 15 min

  • Pečenie: 40 min

  • Spolu: 55 min

Počet porcií

Podľa formy (~40 × 25 cm) získate 12 porcií.

Záver

Tento makový koláč s tvarohovou plnkou je dôkazom toho, že aj obyčajné suroviny dokážu vytvoriť výnimočné dezerty, ktoré pripomínajú domov a babičkinu kuchyňu. Svieži citrónový krém krásne kontrastuje s hutným makom a ľahko chrumkavým cestom. Koláč je skvelý k popoludňajšej káve, na rodinné stretnutie i ako dezert pre hostí.

Jogurtový koláč s marmeládou: Nadýchaný múčnik, ktorý sa rozplýva na jazyku

desiata
45 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nadýchané sladké buchtičky z pôl kila múky – viac než 20 kusov za pár korún

desiata
120 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Pikantný šalát z chilli papričiek a cibule: Bez konzervantov, ale s poriadnou chuťou!

desiata
45 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan